En Baker's Dozen: Hemlagad middag Rolls

01 av 13

Honung kärnmjölkrullar

Dessa rullar kan formas eller bakas som panrullar. De är mjuka och jäsa, med en hint av honung och fantastisk textur från kärnmjölken. Dessa rullar är ett utmärkt val för en speciell måltid. Eller frysta rullarna och ta några ut när du behöver dem.

Avbildad: Honung kärnmjölk middagsrullar

Hur man fryser och värmer upp middagsrullar

Någon av dessa middagsrullar kan beredas före tid och frysta bakade eller obakade.

För att frysa obehandlade rullar, forma degen efter önskemål och ordna dem på ett bakplåt kantat med pergamentpapper. Sätt bakplåten i frysen och frysa tills rullarna är frusna fasta; överföra till en frysbehållare eller påse. Dagen innan du planerar att baka dem, ta bort dem och ordna i bakpannan / -panelen. Täck och kyl dem över natten för att tina. Ta bort dem från kylskåpet och ta dem till rumstemperatur. Följ receptet för den andra uppgången och baka enligt instruktionerna.

För att frysa och värma bakade rullar, baka dem enligt anvisningarna. Låt rullarna svalna helt och sätt sedan i folie. Lägg de inslagna rullarna i en påse med frysficka eller på behållare och frysta i upp till en månad. Tina rullarna eller återuppvärmning av folieförpackade rullar i en förvärmd 300 ° F ugn i ca 10 minuter.

02 av 13

Perfekta Cloverleaf Rolls

Dessa smörgåsklädda matrullar är en snap för att förbereda för hand eller med en stativblandare. Tillsätt rullarna med en enkel äggtvätt och sesamfrön eller vallmofrön strax innan du slår dem i ugnen.

Få receptet: Perfect Cloverleaf Rolls

03 av 13

Sweet Potato Rolls

Vad kan vara bättre för en hösten måltid eller semester fest än sötpotatis rullar? Dessa panrullar är mjuka och smakrika med vacker färg. Dessa rullar blandas och knådas med brödmaskinen, vilket gör dem super lätta. Bara form och baka!

Få receptet: Sweet Potato Rolls

04 av 13

Savory Herb and Bacon Yeast Rolls

Biterna av kokad smulad bacon och färska örter i dessa rullar gör dem extra speciella, och de kan mycket lätt formas till bullar för lunch eller frukostmackor.

Få receptet: Savory Herb and Bacon Rolls

05 av 13

Southern Style Butter Yeast Rolls

Den mjuka degen för dessa läckra smörjande rullar fungerar bäst med en stativblandare. Rullarna är bakade som utdragna pannrullar med en enkel äggtvättning.

Få receptet: Southern Style Butter Yeast Rolls

06 av 13

Savory Pumpkin Cloverleaf Rolls

Hackade skrovade pumpa frön dekorera dessa läckra pumpor jästrullar. Pumpadpuré i deg ger rullarna vacker färg och konsistens och toppningen lägger till knäckning.

Få receptet: Savory Pumpkin Cloverleaf Rolls

07 av 13

Brioche Bullar

Dessa rika, smöriga briochebullar kommer säkert att imponera på din familj och gäster. Bullarna är utmärkta för smörgåsar, eller gör dem i matrullformar.

Eftersom degen är så mjuk rekommenderas en stativblandare med degkrok.

Få receptet: Brioche Bullar

08 av 13

Hemlagad potatisjästrullar

Denna potatisdeg görs med potatismos, och det är lätt att arbeta för hand eller med brödmaskinen eller mixern. Forma dem i crescents, klöverblad eller pannrullar.

Få receptet: Potatisjästrullar

09 av 13

Kylskåp Potatisrullar

Dessa potatisrullar kyls över natten, en riktig bekvämlighet för en semestermiddag. Kylningen ger också smaken.

Få receptet: Kyltpotatisrullar

10 av 13

Potatis och örtmiddagsrullar

Dessa rullar är fulla av smak med färska örter och potatisflakorna förbättrar texturen. Baka dem i muffinkoppar eller som utdragna rullar i en bakpanna.

Tillsätt rullarna med äggtvätt och sesamfrön eller malet torkad lök.

Få receptet: potatis och ört middag rullar

11 av 13

Brödmaskinsblåbärsrullar

Dessa enkla rullar är en trevlig förändring av takten från kanel rullar för en semestermorgon.

Brödmaskinsblåbärsrullar

12 av 13

Ängelkakor

Dessa kex är gjorda med en liten jäst, vilket ger inte bara smak utan även ljus och luftig konsistens. Kakorna är ett utmärkt val för en semestermiddag, och de är underbara för post-holiday frukostar med kvarvarande skinka.

Ängelkakor

13 av 13

Hemlagad Kaiser Rolls

Dessa rullar gör fantastiska smörgåsar med den kvarvarande kalkon eller skinka.

Hemlagad Kaiser Rolls