Desserter som frysar vackert

01 av 07

Desserter som frysar vackert

Jag tänker på Pojke Scout mottot, "Var beredd", när jag tänker på frysande desserter. När du har läst hur man fryser mer efterrätter, kommer du alltid att förberedas med dessert för varje tillfälle. Några av dessa recept gör tillräckligt för att äta och tillräckligt för att frysa. De flesta desserterna bör behålla sin smak i upp till 3 månader i frysen.

02 av 07

Dubbel ananas upp och ner tårta

Om detta recept är gjort i två 9-tums kakor, kommer du att sluta med 2 kakor. En för nu och en för frysning. När kakan har svalnat, lägg den i kylskåpet över natten. Vik den kylda kakan i plastfolie och placera den i en förslutningsbar fryspås eller behållare. Var noga med att skrapa ananas upp och ner kaka innan du torkar den i kylskåpet.
Dubbel ananas upp och ner tårta
Drunken Ananas-Rum Upside-Down Cake

03 av 07

Tropisk morotkaka

Jag gör denna tårta minst en gång per år, men jag serverar det två gånger. Det bästa sättet att frysa den här tårtan är att frysa den redan frostat. Jag lägger den helt matta kakan på en foliefodrad bakplåt. Jag fryser den oöppnade över natten. Nästa dag sätter jag på morotkakan i plastfolie och lägger den sedan i en återförslutbar fryspås. För att servera den frysta kakan, var noga med att packa upp kakan helt och placera den i en tårtbehållare för att tina i kylskåpet. Detta bör ske minst 24 timmar före servering.
Tropisk morotkaka

04 av 07

Cheesecake

Cheesecakes är idealiska för frysning. De kan frysas i sin helhet eller vid biten. De flesta påfyllningar, som en hallonssås , kan också frysas i en separat behållare. Kyl cheesecake över natten innan du förpackar den för frysning. Vik hela kakan eller skivan i plastfolie. Placera sedan i en återförslutbar fryspåsar eller behållare.
New York-Style Cheesecake
Dekadent White Chocolate Cheesecake

05 av 07

Pund tårta och ängel mat tårta

Pundkakor och Ängelmatskakor är mycket lika, eftersom de är fantastiskt ätna alla själva eller serveras med andra söta godisar. Medan båda dessa kakor är gjorda med socker, har endast pundskakan smör i det, vilket gör Ängelmatskakan en fettrik kaka. En annan likhet är att de fryser vackert. Du borde alltid ha en av dessa i din frys. De tinas snabbt och kan spruced upp med frukt och vispad grädde. Ett annat sätt att använda någon av dem är i en liten stund. De båda kan frysas hela eller i en del. För att hålla dem säkra i frysen är det bäst att lägga dem i plastfolie och placera dem i en återförslutbar fryspås.

06 av 07

Frukt och grädde pajer

Om du ser en efterrätt i matvaruhus frys frysen kan det göras hemma också. Ja, du kan baka och frysa en unbakad fruktpai. Du måste vara lite försiktig när du fryser en paj. Du vill inte förlora någon av den fantastiska skorstenen. Vik in den unbakade paj i ett par lager plastplast. Placera sedan den inslagna pajen i en stor återförslutbar fryspås. Om det är en gräddepaj, lossa den och placera pajen i en pajbehållare i kylskåpet för att tina den. Unbaked frukt pajer töms inte innan de bakas. Innan du tar bort tårtan från frysen, förvärm ugnen till 450 grader F. Om tårtan har en full toppskorpa, skära flera slitsar så att ånga kan fly. Baka pajen i 25 minuter. Sänk temperaturen ner till 375 grader F. Baka i ytterligare 40-50 minuter. Det kan hända att du tältar kakan från att hålla den från att bli för brun.
Frukt av skogen Berry Pie (bild)
Blåbärspaj
Choklad Silk Pie

07 av 07

Alla typer av kakor

Småkakor
Du kan frysa redan lagade kakor i en lufttät väska och placera dem i en hårdsidig behållare. Det är helt bra, men frysande kaka degen det mycket bättre. Om du frysar kakadegen kan du ha nybakade kakor när som helst du vill. Du kan göra det i steg, behåll några kakor från varje sats eller hål eller halva satser. Om du fryser en droppkaka, föreslår jag att du formar kakadegen i bollar. Frys bollarna överallt och sedan linda dem för ytterligare frysning. Var noga med att märka behållarna och / eller fryspåsarna. Alla droppkakor brukar se ut samtidigt när de är frysta. Baka frusen droppkakadeg i 10 till 15 minuter vid 350 grader F.

Annan cookie deg som biscotti, kan frysas en halv sats i taget. Jag fryser min biscottiedeg i en jämn boll. Jag låter den tina och sedan formar jag den i en logg för bakning.

Chocolate chip cookies
Oatmeal Walnut Cookies
Kanel Valnöt Biscotti