Denna Chicken Wellington gör en lätt middag

Gör en snabb och enkel måltid på en veckodag som är äventyrlig värdig.

Börja med bakad kokad kyckling eller hämta en förkokt rotisserie kyckling från livsmedelsbutiken och tillsätt svamp, söta lök , gräddeost och örter. Frysta blöta bakverk wraps allt för en ögonvänlig och välsmakande presentation.

Vad du behöver

• 1 ark (hälften av ett 17 1/4-ounce paket) fryst puff bakverk ark
• 2 matskedar smör
• 1/2 kopp kakade söta lökar
• 4 uns svampar, grovhackad
• 2 vitlöksklyftor, pressade
• Salt och nybakad svartpeppar efter smak
• 2 msk hackad färsk persilja
• 4 ounces gräddost, vid rumstemperatur
• 1 matsked
• Dijon senap
• 1/2 tsk torkade timjan blad, krossad
• 1/2 tsk gnidad salvia eller 1/4 tesked salvia salvia
• 2 koppar grovt sönderdelade bitar av kokt rotisserie kyckling eller öl kokta kycklingbröst, kylda
• 1 stort ägg slagen med 1 tsk vatten för ett äggtvätt

Hur man gör det

1. Låt blötsaket tina medan du fyller på.
2. Förvärm ugnen till 400.
3. Smält smöret i en tung stekpanna över medelvärme. Tillsätt söta lökar, svamp, vitlök och salt och peppar efter smak. Sautera tills löken är genomskinliga och svampens vätska har avdunstats.
4. Rör i persiljan och lägg åt sidan för att svalna till rumstemperatur.
5. Blanda gräddeosten, Dijon senap , timjan och salvia tills den kombineras. Avsätta.

1. Rulla ut det tinade puffdealet på en lättmalet yta i en 14-tums kvadrat. (Rullande mellan två ark plastfolie gör det enkelt att arbeta med den här uppgiften.) Klipp torget i 4 lika 7-tums rutor.
2. Dela mellan gräddeostblandningen jämnt mellan kvadraterna och lägg sedan ihop med svampblandningen och kyld kycklingbitar eller remsor.
3. Borsta kanterna på puffkakorna med äggtvätt.
4. Ta hörnen av varje konditorivaror i mitten, täta alla kanter för att fylla på fyllningen.
5. Placera konditorivarorna sömmar ner på ett ogreppat bakplåt och borsta med äggtvätt.
6. Baka kycklingbuntonbuntarna i 25 minuter eller tills de är guldbruna.

Notera

Använd inte rå kyckling för detta recept. Det finns inte tillräckligt med tid för att laga kycklingen noggrant. Var noga med att den kokta kycklingen är kyld.

Betjäningsförslag

Servera med ångad broccoli, ärter eller gröna bönor och värmt franskt bröd. Koppla med ett torrt vitt vin som chardonnay, sauvignon blanc eller pinot grigio för en fancied up weekday måltid.

Föreslagna relaterade recept

• Bacon Cheeseburger Puff Rolls
• Korvskivor Recept
• Bakad Brie i Puff Pastry Recept
• Broccoli och svamp i Puff Pastry Recept

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	1227
Totalt fett	81 g
Mättat fett	21 g
Omättat fett	22 g
Kolesterol	153 mg
Natrium	560 mg
kolhydrater	79 g
Kostfiber	4 g
Protein	47 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)