Tillägget av stearinljus och gräddfil gör den vanliga makaron och ost till en utsökt krämig gryta. För att motverka den milda kockosten används en skarp cheddar också i detta stora makaroner och ostrecept.
Ger 6 generösa portioner
Vad du behöver
- 8 uns torrbönsmakaroni
- 1 1/2 kopp liten ostkakaost
- 8 uns strimlad skarp cheddarost
- 1/2 kopp
- gräddfil
- 1/2 kopp mjölk
- 1/4 kopp riven parmesanost
- 1/2 tsk salt eller smak
- svartpeppar efter smak
- 2/3 kopp vanlig brödsmulor
- 3 msk smält smör
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 375 grader F. Ta en kruka med välsaltat vatten till koka och laga pastaen en minut mindre än vad anvisningarna kräver. Tappa mycket bra och lägg till en 9 x 12 tums bakfat
- Rör i stugan ost, cheddarost, gräddfil, mjölk, parmesanost, salt och peppar. Rör brödsmulorna och smält smöret i en liten skål. Stänk jämnt över toppen och baka i 35 minuter, eller tills toppen är guldbrun och bubblande.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 436 |
| Totalt fett | 28 g |
| Mättat fett | 15 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Natrium | 830 mg |
| kolhydrater | 25 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 21 g |