3 mars är den japanska flickans dag eller Hinamatsuri . På denna dag visas utsmyckade dockor i familjen hemma för att markera början på våren och att önska god hälsa och lycka till alla tjejer i familjen.
För att fira Hinamatsuri är vissa föräldrar värd för sina döttrar och deras vänner att se sina vackra dockor och njuta av goda mat tillsammans. Här hittar du 10 bra rätter från en japansk matblogg för att enkelt vara värd för en japansk tjejdag eller Hinamatsuri-fest. Håll menyn ganska enkel med följande grunder och fokusera på rätter som lätt kan mata 10 till 15 personer:
- Sushi eller risrätt
- Fiskrätt
- Kyckling eller nötkött maträtt
- Sallad
- Soppa
- Frukt
- Mochi Dessert
01 av 09
Chi Chi DangoDessa mjuka bettpipor är av glutinöst rismjöl och kokosmjölk. Dessa rosa, mjuka mochi är en absolut favorit bland barn.
02 av 09
Sakura MochiSakura mochi är en glutinös risrätt som ofta uppskattas under Hinamatsuri. Denna lätt sötad, rosa mochi är fylld med söta röda bönor (koshian) och insvept i ett saltat sakura (ungt körsbärsblom) blad.
03 av 09
Easy Seafood Chirashi SushiAnvänd en genväg av packade sushi kryddor för att snabbt säsongens ångad ris och tillsätt förkokta gomoku grönsaker. Lägg till dina favoritfyllningar.
04 av 09
Edamame Maze-Gohan (Mixed Rice)Denna maträtt är lätt att förbereda, speciellt för stora folkmassor. Ångad ris blandas med porslinskryddor, flaska nametake (kryddat svamp) och skalad edamam för en utsökt risrätt.
05 av 09
Snabb och lätt Inari SushiAtt förbereda en maträtt för en stor folkmassa behöver inte vara komplicerad. Ta reda på hemligheterna för att göra snabb inari sushi med imponerande resultat.
06 av 09
Kål Ramen SalladDenna snurr på den traditionella kinesiska kyckling sallad receptet använder krispiga torkade ramen nudlar, kål och strimlad kyckling för att skapa en fin Japansk-fusion sallad.
07 av 09
Slow Cooker Teriyaki Chicken WingsLåt din långsamma kokare göra allt för att piska upp en rad läckra teriyaki kycklingvingar med bara några ingredienser, och använd ledigtiden för att förbereda några andra rätter.
08 av 09
Miso Grillad laxMiso-grillad lax kan lätt förberedas genom att göra marinaden före tid och sedan låta marinaden i några dagar i kylskåpet. Allt du behöver är en ugn eller en grill för att laga läckra filéer på under 40 minuter.
09 av 09
ClamsoupEn traditionell soppa som ofta åtnjuter Hinamatsuri är musselsoppa. Denna klara stilssoppa är känd som sumashijiru och är helt enkelt kryddat från buljongens buljong.