Vad är säsongen i Massachusetts?
På grund av att det är New England, upplever Massachusetts bönder vanligtvis en senare skörd, en kortare växtsäsong och den längre skörden av kalla vädergrödor. Exakt grödans tillgänglighet och skördstider varierar från år till år och baseras på ett antal olika faktorer, inklusive regnnivåer, frost, skadedjur och mycket mer. Under de varmaste åren börjar årstiderna tidigare och varar längre; på kallare år börjar skördstiderna senare och slutar tidigare.
Massachusetts säsongsprodukt
Listad med produktnamn beskriver denna guide den månad som varje frukt eller grönsak typiskt odlas och skördas från Massachusetts gårdar. Varje säsong ( vår , sommar , höst , vinter ) ger ett stort utbud av färskvaror. Lokala bondens marknader finns över hela staten. Att tala med bönder och leverantörer är det bästa sättet att veta när varje typ av frukt eller grönsaker kan förväntas.
- Äpplen, juli till oktober (kall lagring till våren)
- Arugula, maj till september
- Asparges, maj och juni
- Basil, juli till september
- Betor, juni till december
- Blåbär, juli och augusti
- Broccoli, juni till november
- Broccoli raab, augusti till november
- Brysselkål, september till november
- Kål, juni till oktober
- Cantaloupes, augusti och september
- Morötter, juni till september (lokal skörd tillgänglig från lager till mars)
- Blomkål, augusti till november
- Knölhålan / sellerirot, september till november
- Selleri, augusti till oktober
- Chard, maj till november
- Körsbär, juli
- Chicorier, september och oktober
- Maj, juni till augusti
- Tranbär, oktober till december
- Gurkor, juli till oktober
- Vinbär , augusti
- Aubergine, juli till oktober
- Escarole, september och oktober
- Fava bönor, maj och juni
- Fänkål, oktober och november
- Fiddleheads, april och maj
- Vitlök, juli till oktober (lagras året runt)
- Vitlökscapes / grön vitlök, maj och juni
- Druvor, september och oktober
- Gröna bönor, juli till september
- Gröna lökar / scallions, maj till september
- Kale, juni till november
- Örter, april till september
- Kohlrabi , juni och juli, september och oktober
- Purjolök, augusti till december
- Sallad, maj till oktober
- Meloner, juli till oktober
- Mynta, vår och sommar
- Morels , vår
- Svampar (odlade), året runt
- Svampar (vild), våren genom hösten
- Nektariner, augusti och september
- Nettles, vår
- Nya potatis , maj
- Lök, juli till oktober (lagras på vintern)
- Oregano, juni till oktober
- Persilja, maj till november
- Pastinor, april och maj och igen oktober till december
- Persikor, juli till september
- Päron, augusti till december
- Ärtgröna, april till juni
- Ärter och ärter, juli till oktober
- Pepprar (söt), juli till oktober
- Plommon & pluots, augusti och september
- Potatis, juli till december (tillgänglig från lager året runt)
- Pumpor, september till november
- Radicchio, september och oktober
- Rädisor, maj till september
- Hallon, juli till september
- Rabarber, maj till juli
- Rutabagas, augusti till november
- Scallions / gröna lök, maj till september
- Skallande bönor , september till november
- Snap ärter / snö ärtor / ärtskal, juni till september
- Spenat, maj till september
- Squash (sommar), juli till september
- Squash (vinter), augusti till december
- Stinging Nettles, vår
- Jordgubbar, juni
- Timmar, maj till september
- Tomater, juli till september
- Räkor, augusti till november (lokal skörd tillgänglig från lagring genom vintern)
- Vattenmeloner, augusti till oktober
- Winter Squash, augusti till december
- Zucchini, juli till september
- Zucchini Blossoms, juni och juli