Denna kryddiga doppsås är ett gott ackompanjemang till koreanska dumplings, scallion pannkakor, mungbönspannkakor eller tempura. En twist på den grundläggande sojasausen och ättika versionen, det lägger till mycket eller lite krydda till din måltid.
Ha det till hands genom att göra det i stora partier och lagra det i kylskåpet i några veckor.
Vad du behöver
- 1/3 kopp
- Soja sås
- 1/3 kopp vin vinäger
- 1 msk sesamolja
- 1 msk chili pepper flingor (kochukaru), eller cayenne peppar eller sriracha sås
- 1 msk skalpskall (tunt skivad)
- 1 tsk vitlök (finhackad)
Hur man gör det
- Lägg till alla ingredienser i en medium skål. Blanda väl.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 26 |
| Totalt fett | 2 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 624 mg |
| kolhydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |