Årliga dockans festivalfestival
Japanska tjejdag - även känd som dockans festival - firas den 3 mars för att be för hälsa och lycka hos unga tjejer i Japan. Hinamatsuri , namnet på firandet i Japan, präglas av familjer som visar en uppsättning Hina dockor i huset och serverar speciella delikatesser som är ceremoniellt vackra och läckra.
Hina Dolls
Traditionellt köper föräldrar eller farföräldrar till en nyfött tjej en uppsättning Hina dockor för barnet, såvida de inte har speciella dockor som är ärvda från generation till generation.
Vanligtvis, från slutet av februari till 3 mars visas hina dockor klädda i japanska antika kostymer på tiered plattformar som är täckta med en röd matta. De costumed dockorna representerar den kejserliga domstolen i Heian-perioden (AD 794 till 1185) och har kejsaren, kejsarinnan, skötare och musiker klädda i traditionell garb.
Dockorna visas hierarkiskt med kejsaren och kejsarinnan på toppen, som sätts framför en förgylld skärm som representerar kastet. Antal dockor och deras storlek varierar från hem till hem, men fem till sju plattformar är vanliga.
Det är vanligt att sätta dockorna bort så snart festivalen är över-det finns en övertygelse att om dockorna är utelämnade, kommer en familj att ha problem att gifta sig med sina döttrar. Efter festivalen släpper några människor pappersdockor i floderna och ber om att detta kommer att skicka bort sjukdom och dålig förmögenhet.
Traditionell mat
Som med nästan alla helgdagar spelar mat och dryck en roll på tjejdagen, med risvin och riskakor som tar centrum, tillsammans med blomning.
Hinamatsuri kallas också Momo no Sekku , vilket innebär en festival av persika blommor. Persikablommor, shirozake ( vitjäst risvin) och hishi- mochi (diamantformade riskakor ) placeras på stativet med Hina dockorna. Hishi-mochi är färgade rosa som representerar persika blommor, vitt representerar snö och grön representerar ny tillväxt.
Traditionellt inbjöd tjejer i Japan sina vänner till en hemparty för att fira denna festival. Många människor förbereder en speciell måltid för tjejer den här dagen, inklusive salta rätter som chirashi , som är ett socker-flavored, vinägerat sushi ris med rå fisk på toppen; musselsoppa serveras i skalet; och edamame maze- gohan , ett blandat ris som vanligtvis består av brunt ris och sojabönor.
Andra populära rätter som serveras vid en tjejdag firar inari-sushi-risfyllda tofufickor - med miso grillad lax- och kålromsalad. Godis är också på menyn, med en feminin nyans av rosa, som chi chi dango , som är rosa kuddar av mochi (glittrande rismjöl och kokosmjölk), en favorit bland barn och sakura-mochi , ett rosa, sött ris kaka. Vissa familjer inkluderar ett imponerande ätbart mittenstycke, såsom den lagrade chirashi sushi tårtan.
Händelsens historia
Utställningen av Hina dockor började i början av 1600-talet som ett sätt att avvärja onda andar. Man trodde att dockorna skulle fungera som lycka till charmar.
Ursprunget till Hinamatsuri går troligtvis tillbaka till en gammal kinesisk praxis där kroppens och olycks synden överförs till en docka och sedan avlägsnas genom att överge dockan på en flod och få den att flyta bort.
Denna anpassning, kallad Hina - Okuri eller Nagashi - Bina , där folk flyter papperdockor ner i floder sent på eftermiddagen den 3 mars, finns fortfarande på olika områden.