Top 10 Essential West Indian Ingredients

Pantry föremål för karibisk matlagning

Det finns vissa ingredienser som finns i alla karibiska kök. Det finns emellertid avvikelser beroende på det kulturella inflytandet på enskilda länder. Till exempel i Jamaica, Guyana och Trinidad och Tobago skulle en väsentlig ingrediens vara currypulver; För andra länder är laurbladen och torkad pasta ett måste.

Följande lista med ingredienser hittar du dock i alla västindiska kök, oavsett smink. Dessa ingredienser ligger högst upp i inköpslistan; Dessa är ingredienserna som ger köket en unik smak och ger nyckeln till många ikoniska västindiska måltider.