Muddleren är nyckeln till att göra några av våra favorit smashdrycker som Mojito, Mint Julep, och gammaldags. Detta är ett av de viktigaste verktygen som varje bartender borde äga och efter ett tag kommer du snabbt att lära dig att dess användningsområden sträcker sig bortom smashing mint och citrus.
Även om muddaren inte är mer än en fast pinne, skapas inte alla muddlers detsamma. Det finns många dåligt utformade och konstruerade muddlers där ute. Som stickdrycker blir mer populära växer alternativen. Stora muddlers finns i en mängd olika prisklasser, så att alla kan njuta av en bra muddled cocktail .
01 av 05
ProCrush Muddler från Uber Bar ToolsUber Bar Tools är känt för en fantastisk rad professionella bartendingverktyg och deras ProCrush Muddler är inget undantag. Designen är väldigt modern - nästan rymdålder - och det är inget annat än coolt.
Detta är Cadillac av muddlers och funktionerna är nästan oändliga. Muddler i rostfritt stål använder ett patenterat ProGrip-handtag: tummen går in i det övre hålet, vilket ger dig ett bra, fast grepp. När muddaren vänds blir detta ända också en fantastisk isbrytare som gör det snabba arbetet med de tuffaste kuberna.
Muddling huvudet är plast-en kombination av kisel och ABS (akrylonitril butadienstyren) -och har tänder som snabbt blandar de hårdaste frukterna och örterna. Det är också tillräckligt stort för att förhindra att juice sprutar in i ditt ansikte när det används i standardblandningsglaset eller shaker-tenn .
Om och när muddaren slits ut kan huvudet skruvas och ett nytt huvud köps för att ersätta det. Detta är ett viktigt övervägande eftersom ProCrush inte är billigt. På ungefär 60 kronor är den utformad för att hålla bartenderns livstid och klara trycket på att blanda tusentals drycker.
02 av 05
OXO Steel MuddlerOXO är ett annat företag som är känt för att göra kvalitetsbearbetningsverktyg och dryckesutrustning. Deras stålmuddler är ett perfekt exempel.
Denna muddler har en slankare design än de flesta men griphandtaget är bredare. Detta är bra för bartenders som finner grepp att vara ett problem med den genomsnittliga muddleren.
Nylonmuddlinghuvudet har små, starka tänder. Det kommer inte att klia på ytan på blandningsglasögon, vilket är en bonus för drycker som görs direkt i glaset.
Tillverkad av zink, OXOs muddler är byggd för att hålla och vid cirka $ 15 är det ett stort värde. Det är det perfekta alternativet för amatören som gillar enstaka Mojito .
03 av 05
"Bad Ass" Muddler från Cocktail KingdomDenna muddler är förmodligen det mest vardagliga utseendet på partiet, men som namnet antyder är det en badass muddler.
Det finns inga krusiduller, inga speciella stilpoäng eller något särskilt tilltalande om Cocktail Kingdom's "Bad Ass" Muddler, det blir helt enkelt jobbet gjort och det gör det bra. Vid 1 1/2 tum i diameter och en fast 14 ounce är den tjock och byggd för att bestå av samma matkvalitet som många skärbrädor använder.
Den enkla designen har två huvudfunktioner. Ena änden är avrundad för mild muddling av örter och delikata ingredienser. Den andra änden har en skarpare kant som kommer att bryta ner och mosa bär och allt annat som behöver lite muskler.
Denna muddler är under $ 15. Det kommer att bli en arbetshäst som är ett obehagligt verktyg som kommer att vara där för att störa vad du behöver.
04 av 05
Bar Keys Rostfritt stål MuddlerBar Keys Muddler har ett antal bra saker som går för det och det kan snabbt bli en av dina nya favoritmuddlare.
Denna muddler använder den form som många rostfria muddlers har tagit på - en slags klockform med en tandgreppsbas. Det är en perfekt design som passar in i vilken storlek som helst. Det finns något om hävstången du kan få från den som gör den perfekt för att krossa allt du behöver i baren.
Möjligen är en av de bästa delarna av den här tuffa muddaren att den är diskmaskin säker. Efter en eftermiddag med att blanda Mojitos, kasta den bara in och det är bara som nytt.
Priset är definitivt rätt med Bar Keys Muddler. På mindre än $ 15 är detta en kvalitetsmuddler som någon har råd med.
05 av 05
Fletchers Mill Wood Wood MuddlerWood muddlers har länge varit en favorit bland bartenderna men många lämnar mycket att önska när det gäller livslängd. Det är oundvikligt att din favorit trämuddlare blir färgad eller sprickad efter en period av användning. Också många av de billigare alternativen har en otäck lack eller fläckbeläggning som kan smaka dina drycker.
Trämmuddaren från Fletchers Mill löser alla dessa problem. Den använder den klassiska klubbliknande formen som är vanlig i trämuddlare, men den här är hård. Du kan även använda den för att krossa is och det kommer inte att bryta i hälften.
Tillverkad av amerikanskt lövträ av amerikanska hantverkare, är denna trämuddlare ugnsdriven lönn. Det betyder att det inte kommer att knäcka eller vrida så att du kan få många år med den rätta vården. Företaget täcker inte det men tyder på att du kan krydda den med mineralolja.
Även om de erbjuder två storlekar, är det bäst att gå med 11-tums muddler. Detta gör att du kan nå botten av dina högsta glasögon utan att ständigt slå handen på fälgen.
Denna speciella muddler säljs också till ett bra pris på mindre än $ 15. För slitage som detta kommer att stå upp till, det gör det till en affär på en trämuddlare.