Eftersom kristalliserat socker är svårt att röra sig i för kalla drycker, använder många människor enkel sirap som ett lätt flytande sötningsmedel i sina istecept. Du kan lätt sötna istea hemma genom att lägga till ren enkel sirap till smak. (Många använder några teskedar per portion.)
Det är dock också möjligt att söta ditt te och andra kalla drycker med smaksatt enkel sirap . Till exempel kan du söta ett iset svart te med chai enkel sirap .
Men varför stanna där? Du kan också söta mousserande vatten eller mjölkbottnar med te- smakad enkel sirap. Här är hur.
Vad du behöver
- 1 kopp vatten
- 1 matsked tebladen (eller 4 tepåsar)
- 1 kopp socker
Hur man gör det
- Ta vattnet till den vanliga stoftemperaturen du vill använda för att branta teet som du planerar att smaka din sirap med. (Till exempel skulle ett svart te behöva kokas eller nästan koka vatten, men ett grönt te behöver bara simmera vatten.)
- Brant för den vanliga tiden. (Till exempel fyra till fem minuter för en Earl Grey- enkel sirap, eller 2-3 minuter för en grön te enkel sirap.)
- Dra ut tebladen och ta teen till en koka över hög värme.
- Rör i sockret tills det är helt upplöst.
- Minska värmen och rör om tills blandningen har minskat till hälften av sin ursprungliga volym (cirka tio minuter).
- Avlägsnas från värme och låt svalna något.
- Häll i en mycket ren burk med ett tätt passande lock.
- Förvaras kallt. Har en hållbarhetstid på cirka sex månader. För att förlänga hållbarheten, blanda i ungefär en uns vodka när sirapen svalnar.
För Kylda Drycker
Tillsätt en tesked eller två te enkel sirap per portion, eller söt till smak. Uppståndelse. Jag rekommenderar särskilt detta för mousserande vatten, gnistrande slag och exotiska citroner .
För varma drycker
Lägg till en tesked te enkel sirap per portion, eller söt till smak. Jag rekommenderar särskilt detta för smutsiga chai- typ kaffe-te drycker och för äppelcider .
För mjölk ångare / te Lattes
Ta lite mer än en kopp kall mjölk till en simma, eller skum den med en espressomaskinångare. Lägg till om en matsked te enkel sirap. Rör och servera varmt. Detta gör en stor varm te latte .
För Färsk Frukt
Slice färsk frukt (som persikor, jordgubbar och äpplen). Drizzle med te sirap att smaka.
För kakor och andra konfektioner
Drizzle över pannkakor, kakor eller andra söta livsmedel för tillagad smak. Grönt te går bra med frukt och vaniljsmak. Svart te går bra med karamell, choklad, mörkare / kokta frukter, vanilj och krämig godis. För mer idéer, se denna guide för matlagning med te och den här guiden till te-smakprofiler .
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 65 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| kolhydrater | 17 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |