Du kan göra denna enkla Crock-Pot chili med markerad kalkon eller nötkött. Garnera varje servering med strimlad ost och skivad mogna oliver. En sur grädde eller guacamole med hackad färsk koriander eller gröna lök skulle göra en bra garnering också.
Det fantastiska med chili är dess mångsidighet. Förutom att köttet ändras till nötkött eller en kombination av köttfärs, finns det många fler substitutioner du kan lägga till eller ändra. Se variationerna för några fler idéer.
Vad du behöver
- 1 kilo markerad kalkon eller köttfärs
- 1/2 kopp grovhackad lök
- 2 burkar (14,5 uns) prydda tomater med juice
- 1 burk (16 uns) pinto bönor, dränerad, sköljd
- 1/2 kopp tjock
- salsa, din favorit
- 2 teskedar
- Chili pulver
- 1 1/2 tsk jordad kummin
- kosher salt och nybakad svartpeppar efter smak
- 1/2 kopp strimlad cheddar eller mexikansk blandning ost
- 1 till 2 matskedar skivade svarta oliver
Hur man gör det
- I en stor stekpanna över medelvärme, bruna jordkalkon och lök. Töm av överskott av fett.
- Överför brunad blandning till crockpotten med tomater, bönor, salsa, chilipulver och kummin. Rör försiktigt för att blanda ingredienser.
- Täck och koka på LOW-inställningen i 5 till 6 timmar. Smak och krydda med salt och peppar.
Servera med en gräddfil och en matsked eller två strimlade ost och svarta olivskivor.
variationer
- I stället för pinto bönor, använd svarta bönor, marinbönor eller stora nordliga bönor.
- Tillsätt lite malet jalapeno peppar eller krossade röda paprikor flingor, efter smak.
- Använd helt eller delvis chili-kryddade tomater i disken.
Du kanske också gillar
Crockpot Black Bean Chili Recept
Mer Chili Recept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 829 |
| Totalt fett | 26 g |
| Mättat fett | 11 g |
| Omättat fett | 9 g |
| Kolesterol | 131 mg |
| Natrium | 617 mg |
| kolhydrater | 85 g |
| Kostfiber | 26 g |
| Protein | 67 g |