Chili kryddblandning gör det till en mycket enkel, god chili. Krydd det här enkla köttfärs chili upp med varmmalt cayennepeppar, extra chilipulver, hackade jalapeno paprika eller milda chili, koriander eller andra favoritredienser. Skala receptet upp för en stor fest eller spel dag samling.
85% magert nötkött är ett bra förhållande för chili, men gärna gå lite smidigare för att skära ned på fettinnehållet i chili.
Jag har inkluderat en enkel hemlagad chili kryddblandning som kan användas istället för en kommersiell blandning.
Se även
Kryddig chili med mark nötkött och fläsk
Vad du behöver
- 1 matsked vegetabilisk olja
- 1 1/2 pund magert nötkött
- 1/2 kopp hackad lök
- 1 kuvert (1 3/4 ounce) chili krydda blandning (se den hemlagade blandningen nedan)
- 1/2 kopp vatten
- 1 kan (14,5 uns) tärnade tomater, undrained
- 1 burk (15 uns) bönor eller pinto bönor, undrained
- 1 msk brunt socker
Hur man gör det
- Värm olja i en stor, stor stekpanna.
- Koka nötköttet och lökarna över medelvärme tills det inte längre är rosa.
- Rör i chili krydda blandning, och tillsätt sedan resterande ingredienser. Koka upp.
- Minska värmen, täck och simma i 10 minuter.
- Servera denna chili med nybakat majsbröd eller kakor.
Serverar 6.
Tips och variationer
- Hemlagad Chili Kryddsblandning - Kombinera 1 msk chilipulver med 1 tesked krossad rödpepparflingor, 2 tsk torkad malet lök, 1 tsk vitlökspulver, 1 tesked socker, 1 tesked kummin, 1 tsk salt, 1 / 2 tesked oregano och 1/4 tesked malt svartpeppar.
- Ersätt konserverade svarta bönor för njurbönorna eller pintobönorna.
- För en varm chili, lägg till jalapeno paprika eller krossade rödpeppar flingor, att smaka.
- Använd krydda "chili-stil" -tomater i receptet eller gör det med eldstegade tomater.
- Ta chili med det till festen eller tailgating-evenemanget i en crockpot. Vrid crockpotten på låg för servering.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 543 |
Totalt fett | 16 g |
Mättat fett | 6 g |
Omättat fett | 7 g |
Kolesterol | 101 mg |
Natrium | 112 mg |
kolhydrater | 50 g |
Kostfiber | 14 g |
Protein | 48 g |