Slow Cooker Chili With Ground Beef and Sausage

Denna långsamma köttbiff och korv chili är en stor chili att njuta av på en kall höst eller vinterdag. Svarta bönor och tomater är bland ingredienserna, tillsammans med lök, heta och paprika och chili kryddor. Tillsammans med chilipulveret, grillar kryddor (till exempel Montreal Steaks kryddor eller citrusblandning) och kummin tillför utmärkt smak.

Denna chili är också ganska mångsidig. Gärna ersätt de svartburna konserverna med en annan typ av konserverad bönor. Pinto bönor, små röda bönor eller njurbönor skulle vara bra val. Bönorna kan lämnas ut om du föredrar en all-meat chili. För en varmare chili, lägg till extra jalapeno paprika. Eller lämna de varma paprikorna och använd en mildare chili, som poblano, bananvax eller Anaheim paprika.

Servera denna chili med nybakat majsbröd , kex eller crusty rullar.

Se även
32 Favorit Crock Pot Chili Recept

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. I en stor stekpanna eller sautpanna över medellång värme, bruna nötköttet med den hackade löken tills köttet inte längre är rosa. Rör ofta.
  2. Torka rökt korv och lägg det till den brunade nötköttet tillsammans med vitlök och paprika, fortsätt tillagning i ca 3 till 4 minuter, ständigt omrörning.
  3. Överför kött- och grönsaksblandningen till långsam spis .
  4. Lägg till milda chili peppar, jalapeno paprika, tomater, tomatsås, svarta bönor och kryddor.
  1. Täck långsamt spis och laga på LOW i ca 6 till 8 timmar. Eller laga chili på HÖG i ca 3 timmar.

Tips och variationer

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 516
Totalt fett 17 g
Mättat fett 6 g
Omättat fett 7 g
Kolesterol 91 mg
Natrium 960 mg
kolhydrater 50 g
Kostfiber 14 g
Protein 42 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)