Även om detaljerna är sketchy i bästa fall är den berömda röda sammetskakan inte lika sydlig som många tycker om att tänka. Berättelsen, som började cirkulera någon gång på 1940-talet, hävdade att Manhattans eleganta Waldorf-Astoria beviljade en diners begäran om receptet och senare debiterade henne $ 100. Den arg kvinna, tydligen med hämnd i åtanke, började sedan cirkulera receptet tillsammans med berättelsen.
Hemkockar verkar älska kakor med en ovanlig historia eller en "hemlig ingrediens". Wacky kaka, tomatsoppa och majskaka tårta är bara några av de ovanliga kakor vi alla har i våra receptfiler, så det är inte konstigt. Södra kockar omfamnade den läckra och färgglada röda sammetkakan.
Trots legenden visade sig tårtan vara en vinnare, perfekt för jul, Alla hjärtans dag och nästan alla andra helgdagar eller speciella tillfällen.
Många av de röda sammetkaka recepten härrör från forummedlemmar och många inkluderar en gräddeost eller kokt frostrecept, men det skulle vara gott med vilken vit frosting du väljer.
Njut av!
Fler röda sammetkakor du kan gilla:
Ytterligare unika kakor att prova: