Pimms Cup är både likör och blandad dryck. Det är en härlig och lätt dryck som blandar namnslikör med citronad och det kan snabbt bli en av dina nya favoriter.
Pimms är mycket populär i Storbritannien och den blandade drinken kan betraktas som den "officiella" förfriskningen av Wimbledon. Det är en spektakulär sommarcocktail som passar för en tennisspel i juli eller något annat tillfälle, för den delen.
Den likör som presenteras är Pimms Cup nr 1, en ginbaserad ande med smak av kryddad frukt som härstammar från Oyster Bar i London. Att tillsätta en mixer som subtil som citronad förbättrar dess karaktär och gör den till en stimulerande och lätt dryck.
Du kan enkelt öka receptet för att fylla en kruka och servera det som en uppfriskande brunchdrink eller ett alternativ för te tid.
Detta första receptet kallas också "Pimms Original" av The Pimms Company. Även om det finns många recept för en Pimms Cup nr 1, bör detta verkligen anses vara den mest traditionella.
Vad du behöver
- 1 del Pimms Cup nr 1
- 3 delar limonad
- Garnera: mint, apelsin och / eller jordgubbar
- Garnera: gurka skiva eller skalla
Hur man gör det
- Häll likören i ett collinsglas fyllt med isbitar.
- Tillsätt citronaden.
- Garnera med gurka och någon kombination av mint, apelsin eller jordgubbar.
Det är mer "traditionellt" för en gnistrande citronad som ska användas i drycken, men fizzen är utelämnad i The Pimms Company's nuvarande recept. Det är ett fantastiskt tillägg, och du kan ta tillbaka det på några olika sätt.
- Lägg helt enkelt en stänk av mousserande vatten eller någon klar soda . Även toniskt vatten kommer att göra eftersom den ursprungliga Pimms Cup nr 1 rapporteras ha inkluderat kinin.
- Karbonatera en fortsatt limonad direkt med en läskmaskin.
- Använd mousserande vatten (seltzer eller klubb soda) som en del av vattnet medan du blandar limonad.
Varianter på Pimms Cup
Som nämnts finns det många recept för en Pimms Cup. Den där nedan ingår det traditionella mousserande vattnet. Observera också hur mängden likör ökas, vilket ger drycken lite mer slag (som du ser, det är väldigt lätt så det här kanske inte är en dålig idé).
- 2 del Pimms Cup nr 1
- 3 delar limonad
- Club soda eller seltzer
- Citron twist för garnering
- Gurka skiva eller skalla för garnering
Om du nu vill skaka saker lite mer, här är två väldigt populära variationer:
- Pimms Rangoon: Torka av med Ginger Ale .
- Pimms Royal: Torka av med Champagne .
Vad är Pimms Cup nr 1?
Pimms är det välkända namnet på en likör som är formellt känd som Pimms Cup nr 1 (samma som blandadryck, men drycken släpper typiskt 'nr 1').
Det är en ginbaserad likör med en djupröd färg som är smakad med "växtbaserade botaniker, kryddor och karamelliserad apelsin. Vad precis dessa botaniska och kryddor är, vet bara människorna bakom varumärket säkert.
Historien börjar 1840 med James Pimm på hans Oyster Bar i London. Som det var vanligt vid tiden, var han mästare på att skapa sina egna likörer och han kallade var och en av sina hemliga recept en "huskupa".
Snarare än att ge varje likör ett unikt namn, numrerade Pimm sina koppar. De blev snabbt kända och före sekelskiftet bottlades de och såldes utanför baren.
Under åren har det finnas totalt sex Pimms recept som finnas bottled och sålt. Var och en började med en annan baslut och använde olika örter, frukter och kryddor för att skapa de unika smakerna.
- Pimms Cup nr 1 - gin
- Pimms Cup nr 2 - scotch
- Pimms Cup nr 3 - brandy
- Pimms Cup nr 4 - rum
- Pimms Cup nr 5 - rågwhisky
- Pimms Cup nr 6 - vodka
Pimms föll ut ur rampljuset runt 1970-talet och dramatiska förändringar har gjorts i varumärkets portfölj. Idag producerar The Pimms Company bara tre likörer; gin-, brandy- och vodka-versionerna. Av dessa höll endast Pimms Cup nr 1 på sitt ursprungliga namn.
- Pimms Cup nr 1 - Som nämnts, gin med örter, kryddor och karamelliserade apelsiner. 25% ABV (50 bevis)
- Blackberry & Elderflower - Ett recept baserat på nr 6 med vodka, det här är en fascinerande fruktkupa med namngivna ingredienser. Det kan också användas i Pimms Cup nr 1 dryck recept. 20% ABV (40 bevis)
- Winter Cup (No. 3) - Brandy-baserad med kanel, karamell och orange som är varumärkets svar för vintermånaderna. Prova den här med ginger ale. 25% ABV (50 bevis)
Från och med 2016 är The Pimms Company ett Diageo-varumärke och du kan vanligtvis hitta någon av dessa flaskor för runt $ 20.
Hur stark är Pimms Cup Drink?
Pimms Original blandadryck är extremt lätt och har en alkoholhalt på ungefär 6% ABV (12 bevis) . Det är ungefär lika med genomsnittlig öl så det är gratis att få en andra omgång.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 424 |
| Totalt fett | 1 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 49 mg |
| kolhydrater | 88 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 2 g |