En av de bästa bourbon-cocktailerna är den gammaldags , det debatterar inte. Vad händer om du är på humör för något bara lite annorlunda? Det är där den nya gammaldags kommer i spel.
Den äkta skönheten hos populära stavdrycker som den gammaldags, Mojito och Caipirinha är att basen kan vara en inspiration för en mängd olika drycker. Det enda du verkligen behöver göra är att byta ut muddled frukt och en helt annan cocktail är född. Det här är fallet med detta recept där apelsin och körsbär bytas ut för färsk persika och björnbär.
Dessa två sommar frukter gör den nya gammaldags den perfekta varma drinken och blir bäst under sommarsäsongen. Låt inte det hindra dig, men använd det här som en inspiration för att söka på produktmarknaden för andra sätt att göra din nya gammaldags verkligen unik, oavsett vilken tid på året det är. Det finns även några exempel under receptet för att komma igång.
Vad du behöver
- 1 matsked
- enkel sirap
- 5 streck av
- bitter
- 2 1/2 ounces
- Woodford Reserve Bourbon Whisky
- 2
- persika skivor
- 2
- björnbär
- Splash of
- kolsyrat vatten
Hur man gör det
- Blanda den enkla sirap, bitter och 1 persikoslip i botten av ett gammaldags glas .
- Lägg till bourbon, isbitar , 1 persikosnitt, björnbär och mousserande vatten.
- Rör för att kombinera .
(Recepträtt: Woodford Reserve Bourbon Whisky )
Fler tips för att göra den nya gammaldags
Woodford Reserve är ett utmärkt bourbon för någon gammaldags. Denna whisky har en perfekt balans av smaker , inte för kryddig men inte på något sätt matt.
Det är dessa egenskaper som gör den idealisk för ren smak av enkla drycker som den gammaldags.
Du kommer också att upptäcka att Woodford är ett närmande bourbon. Det är en som både nybörjare till och aficionados i bourbonvärlden kan njuta av, eftersom det är både en smidig introduktion och en smakfull favorit. Om du måste betjäna ett enda bourbon till en mångsidig grupp, är Woodford ett av de bästa alternativen.
Också hålla koll på något av destillatörens begränsade upplagaflaskor. Normalt släppt årligen i slutet av hösten är Mästers samlingsbyar Master Distiller Chris Morris experiment i olika aspekter av whiskyproduktion. Från 2015 1838 White Style Corn till 2010 Maple Wood Finish är varje bourbon en unik upplevelse och drycker som New Old Fashioned är perfekta för ett litet smakprov.
Använd den nya gammaldags för att utforska persika sorter. Till skillnad från björnbär som är relativt likformiga kommer persikor i många sorter som fyller råvarumarknaderna under fruktens säsongens topp på sommaren. En dryck som detta är den perfekta ursäkten att smaka på olika persikor. Det kan till och med överraska dig att det är mycket som att smaka bourbon: var och en är lite annorlunda men de är alla tydligt persika (eller bourbon).
Det "gnistrande vattnet" är öppet för tolkning. Mousserande vatten, läsk, mineralvatten, jämn klubb soda; Det finns många alternativ för sodavatten i denna cocktail. I huvudsak, om det är klart och glittrande, kommer det att fungera i receptet.
Utesluter inte ginger ale eller citron-lime soda, heller.
Jag har personligen hittat Ginger Ale för att vara en favorit här, och dessutom är det bara ett stänk. Fortsätt och avsluta den här drinken med vad som helst klart läskvatten du har öppet för att du verkligen inte kan gå fel.
Hur stark är den nya gammaldags?
Det finns mycket lite till denna cocktailvolym som kommer att föra ner den från whiskyens tappningsstyrka. Vi gör faktorn i is och det här läget av läsk, men i verkligheten är New Old-Fashioned inte mycket annorlunda än att dricka whisky på klipporna .
Denna cocktail är utformad för att sippas långsamt och varje smak savored. Vid ett alkoholinnehåll på cirka 30% ABV (60 bevis) , kommer du säkert vilja njuta varje ögonblick.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 448 |
| Totalt fett | 2 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 16 mg |
| kolhydrater | 64 g |
| Kostfiber | 19 g |
| Protein | 6 g |