Seitan är ett populärt vegetariskt köttbyte som har ätits i asiatiska länder i generationer. Det finns flera sätt att använda seitan, precis som att du kan äta kött i en stor platta, som en biff eller malda, som nötkött, eller i remsor, som fajitas, du kan göra nästan allt med seitan också. Jag gillar att hugga min seitan liten och använda den i en grönsakspanna eller frysta den med mycket kryddor och ät det upp precis som det.
Om du är ny att laga mat med seitan, här är några enkla vegetariska och veganska seitan recept för dig att försöka.
Vegetarisk och Vegan Seitan Recept
- Mexikanska Seitan Fajitas Färgglada vegetariska seitan fajitas ser precis ut som äkta kött, men är naturligtvis lägre i fett och kolesterolfritt.
- Seitan och Roasted Veggie Tacos Seitan paras med rostade grönsaker och kryddat bra med chipotle, kummin och chili pulver och fyllda i tortillor.
- Meaty Sauteed Seitan Seitan är sautad i en blandning av grillsås och ättika för en köttig smak. (Avbildad.)
- Vegetarian Crockpot Chow Mein med Seitan Detta kinesiska Chow Mein Recept med Seitan är ett vegetariskt crock pot recept som du kan laga på morgonen och lämna i crock potten hela dagen. Jag gillar inte vattenkastnötter, så ibland lägger jag cashewnötter under de senaste minuterna av matlagning istället.
- Vegetarisk sydost Fried "Chicken" Detta recept är inte hälsosamt på något sätt, men det är säkert bra! Deep Fried Seitan och en blandning av kryddor skapar en maträtt som är riktigt ganska lik i utseende och smakar kyckling!
- Kinesisk stil Stirfry med Seitan och Hoisinsås Använda hoisinsås är ett bra sätt att snabbt lägga till smak för en enkel stekning. Det här steket receptet kräver seitan, broccoli och paprika.
- Super köttiga seitan köttbytter Ett köttliknande seitanrecept smaksatt med sojasås och grillsås som du kan tillsätta till stekpärlor, använd för att göra smörgåsar eller bara gobble upp direkt från pannan.
- Vegetarisk "Beef" och Guinness Stew Irländsk nötkött och Guinness gryta, en populär irländsk pub måltid får en makeover i detta recept, med hjälp av Seitan istället för nötkött.
- En Pot Crockpot Rice Pilaf Med seitan för protein tillsammans med ris och grönsaker, är denna pilaf en full måltid i en kruka. Denna enkla vegetariska och veganska crockpotten simmerar hela dagen i en smaklig buljong och vin.
- Vegan Pho med Seitan Den mest populära vietnamesisk maträtten, en nudelskål som heter "pho" får en köttig vegetarisk makeover i detta vegans recept för pho med seitan.
- Pan-stekt Seitan, Sallad och Tomat Sandwich Seitan gör ett bra köttbyte för en köttfri smörgås.
- Thai Massaman Curry med Seitan Kinesisk 5-kryddpulver kryddar upp denna unika thailändska curry med seitan, potatis och jordnötter. Det finns inget annat som gillar det!
- Crock pot Seitan Stew Om du gillar en traditionell kött och potatis gryta, prova den här vegetariska versionen med seitan. Den har samma smak men är lägre i fett och kolesterolfri.
- Vegetarisk Grillad Seitan med Curry En vegetarisk och vegansk grill recept, perfekt för din sommar eller semester cookout. Detta seitanrecept är också indisk inspirerat, med en stark curry smak.
- Seitan och korn Pilaf Helt korn bygg kan användas i många recept, precis som ris. Detta recept med seitan använder buljong och färska örter för att lägga till maximal smak för kornet och är både vegetarian och vegan.
- Vegan seitan au jus Ett smakligt recept perfekt för att göra köttfria smörgåsar.
- Basic BBQ-smaksatt Seitan Du behöver inte bli glad att göra seitan smak fantastisk! Det här enkla receptet är välsmakande på egen hand eller i en smörgås.
- Spicy Seitan Buffalo Wings Seitan, stekt i kryddor och belagd i den varma såsen ger en vegetarisk och vegansk ersättning för traditionella pubbuffelvingar.
- Creole-Style Seitan I det här Creole-inspirerade receptet sitter seitan med cayenne, okra och Tabasco sås och serveras över ris.
- Curried Grillad Seitan Kabobs En vegetarisk och vegansk grill recept , perfekt för din sommar eller semester cookout. Detta seitanrecept är också indisk inspirerat, med en stark curry smak.
- Grill Tandoori Seitan Det finns inget som långkokt indisk tandoori! Det här vegetariska och veganska receptet använder seitan och soyoghurt för en grillad version du kan göra på din utomhusgrill. Grillad tandoori-stil seitan ger en ovanlig maträtt att ta med till en grill eller en picknick.
- Zesty Barbecued Seitan Detta lätt grillade seitanrecept använder seitan marinerat i vitt vin.
- Easy Seitan "Hot Wings" Ett lätt seitanrecept med en touch av sötma och mycket krydda!
- Fler vegetariska recept
Gilla att laga mat med seitan? Se även: Min personliga favorit (bästa provsmakning!) Vegetarisk köttbyte