Jamaican Jerk Flank Steak Recept

Detta flankbiffrecept innehåller de traditionella ingredienserna i jerk krydda i en tjock smakfull marinad som fungerar långt in i köttet.

Medan peppar som valts för detta recept är skottkärl, kan du använda någon typ av chili peppar som är tillgänglig för dig. Servera skivad över ris och topp med tropisk frukt för en läcker karibisk njutning.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Placera flankbiffen i en förslutbar plastpåse.
  2. Kombinera de övriga ingredienserna i en mixer eller matberedare.
  3. Häll blandningen över flankbiffen och se till att den är välfördelad, försegla pås och placera i kylskåpet i 2 till 8 timmar.
  4. Förvärm grillen för medium värme.
  5. Ta bort flankbiffen från påsen men kasta inte bort marinade.
  6. Placera flankbiffen på grillen och laga i 8 till 10 minuter per sida.
  1. Medan biffen lagar mat, lägg den reserverade marinaden i en kastrull och koka den i 2 minuter och omrör hela tiden.
  2. Minska värmen och låt sjuda i 8 till 10 minuter. Minska värmen kan göras med hjälp av grillens sidobrännare.
  3. När biffen är kokad, ta av den från värme och låt den vila i 5 minuter innan du huggar ut. Skiv kött och topp med sås och tärnad tropisk frukt.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 349
Totalt fett 13 g
Mättat fett 5 g
Omättat fett 5 g
Kolesterol 119 mg
Natrium 637 mg
kolhydrater 11 g
Kostfiber 2 g
Protein 43 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)