Taco kryddor smaker här lätt nötkött och bönor chili. Smak och färg gör denna chili till en vinnande maträtt! Chili är perfekt för spel dag fester, tailgating, potluck middagar - du heter det!
Brunad nötkött och konserverad bönor gör det bekvämt och budgetvänligt, och kombinationen av majs, tomater och taco kryddor betyder fantastisk smak.
Krossade tortillaplätter gör en krispig, utsökt toppning för portioner, eller gör dina egna stekt tortillaband med majs tortillor. Se tips och varianter för anvisningar.
Vad du behöver
- 1 1/2 till 2 pund magert nötkött
- 1 kopp hackad lök
- 1 kuvert (1 1/4
- uns)
- taco kryddblandning
- 2 burkar (14,5 uns) tärnade tomater
- 1 kan (10 uns) tärnad tomater med gröna chiles (Ro-tel)
- 1 burk (15 ounces) pinto bönor (sköljd och dränerad)
- 1 kan (15 uns) chili bönor i sås
- 1 kopp frusen helkornsmjöl
- 1 kopp strimlad ost, cheddar, mozzarella eller en mexikansk eller tacoblandning av ostar
- 1 påse tortillakorr (något krossad)
Hur man gör det
- Värm oljan i en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt markbiffen och hackad lök. Koka, röra och bryta nötköttet upp i mindre bitar tills köttet inte längre är rosa.
- Överför nötkött och lök till en 3 1/2 till 5-kvarts crockpot.
- Rör i torr taco kryddblandningen, tärnade tomater och tomater med gröna chili, pinto bönor, chili bönor i chili sås och majs.
- Täck krukan och koka på låg i 6 till 8 timmar eller högt i 3 till 4 timmar.
- Stänk varje servering med lite ost och tortilla chips eller remsor.
Tips och variationer
- Lägg till extra smak med gröna eller röda paprikor eller milda chili peppar .
- 1/2 tesked krossade röda paprika flingor skulle lägga lite mer värme till maträtten.
- Byt ut pinto bönor med konserverade njurbönor (tömd, sköljd).
- Byt nötköttet med jordalkalkon, eller använd deljord fläsk eller korv.