Pork chops kokta på grillen är en riktig behandling. Det här enkla receptet marinerar koteletterna i en söt och smaklig blandning, och grillar dem till saftig perfektion.
Sallat på bilden, förresten, är Pesto Succotash. Naturligtvis kan du servera detta lätta recept med eventuella sidrätter du vill. Vilken pasta sallad, en grön sallad eller en fruktsallad skulle vara utsökt. Lägg till lite grillat bröd och ett glas två iste för en god middag.
Vad du behöver
- 3 msk låg natrium sojasås
- 3 msk packat brunt socker
- 2 matskedar Dijon senap
- 1/3 kopp vatten
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
- 4 (1 tum tjock)
- utbenade fläskkroppar
Hur man gör det
Kombinera sojasås, brunt socker, senap, vatten, salt och peppar i en grund skål och blanda väl. Lägg till fläskkoteletterna och vänd till kappa med marinaden. Täck fläskkotorna och kyl i 30 minuter upp till 8 timmar.
När du är redo att laga mat, förbereda och förvärma grillen, bygg en eldsteg på två nivåer. Ta bort koteletterna från marinaden; kasta marinaden.
Placera koteletterna på den hetaste delen av grillen och koka i 1 till 2 minuter.
När koteletterna släpps lätt från grillen utan att dra eller dra ihop, vrid dem och dra dem på andra sidan, i 1 till 2 minuter.
Flytta sedan koteletterna till den svalare delen av grillen. Täck och grilla i 4 minuter. Vänd koteletterna och locket; grilla i 4-6 minuter längre eller tills en kötttermometer registrerar 145 till 150 grader F.
Ta bort koteletterna från grillen, placera på serveringsplattan och locket. Låt stå 5-10 minuter och servera sedan.
Grilled Baby Back Ribs
Grilled Pork tenderloin medaljonger
Grillad Parmesan Pork Loin
Lemon Spareribs
Asiatiska fläskkotletter med ananas salsa
Pork Chops med Avocado Mexican Salad
Fem Ingredient Pork Chop Meal
Southwest Pork Kabobs
Ranch Pork Chops
Apple Balsamic Pork tenderloin
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 166 |
| Totalt fett | 6 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 43 mg |
| Natrium | 825 mg |
| kolhydrater | 12 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 15 g |