Orkanen är en av de ikoniska tropiska cocktailerna som du borde veta och aldrig kommer att glömma. Det är en rolig dricka som är fylld med fruktjuicer och är faktiskt ganska lätt att göra.
Orkanen blev populär på Pat O'Briens bar i 1940s New Orleans. Berättelsen bakom drycken säger att den debuterade under 1939s världsmässa i New York City och namngavs efter orkanlampan -formade glasögon som de första drinkarna serverades i (fortfarande kallad orkanglas).
Det sägs också att O'Brien skapade den kraftigt ryckta drycken som ett medel för att bli av med det stora lagret av rom som hans syddistributörer tvingar honom att köpa.
Du kan fortfarande få en bra orkan på Pat O'Briens i NOLA eller någon av sina andra platser i USA eller du kan göra det hemma med detta recept. Jag har gjort båda och, utöver atmosfären, är det samma stora cocktail.
Vad du behöver
- 2 ounces rom (ljus)
- 2 uns
- rom (mörk)
- 2 uns passion fruktjuice
- 1 uns apelsinjuice
- 1/2 kalk (
- juice av )
- 1 matsked
- enkel sirap
- 1 matsked
- grenadin
Hur man gör det
- Kram juice från halv kalk till cocktailskakare över isen.
- Häll de övriga ingredienserna i skakan.
- Skaka bra .
- Stam in i orkan glas.
- Garnera med en körsbär och en orange skiva.
Hur man hittar passion fruktjuice
Den enda fråga som många människor har när man dricker denna dryck är att hitta passion fruktjuice. Det är inte en av de mest populära juicerna på marknaden, men det finns några alternativ.
Ditt bästa alternativ är att juice fräsch passionfrukt. De är inte alltid i säsong, men så utnyttja den möjligheten när det kommer.
Du kan behöva söka lite hårdare för kommersiella varumärken: Januari och Goya är två populära alternativ som gör passionjuic juice. Jag har också haft tur i de naturliga livsmedel och internationella avdelningar och butiker. Ibland kan du hitta den frusen.
Köp januari Passion Fruktsaft på Amazon.com
Ett annat alternativ är passionfrukt nektar - det är lite sötare men inte lika sött som passion fruktpuré och du kan enkelt lägga lite vatten för att få det juicier.
En tropisk blandad juice skulle vara ett annat genomförbart alternativ, särskilt om den koncentrerar sig på passionfrukt. Det är vanligtvis blandat med ananas och apelsin och, även om det inte skulle vara det "ursprungliga" receptet, gör det också en bra drink.
Hur stark är orkanen?
Mörk rom kan variera i styrka och intervallet går överallt mellan 80 och 151 bevis. För det här exemplets skull, låt oss anta att ett 80-bevis används för både de ljusa och mörka rummen.
Om så är fallet, så orkaran medeltar att ha en alkoholhalt på ca 18% ABV (36 bevis) . Det är inte den starkaste drycken och det är inte det lättaste. För att lägga orkanen i perspektiv är Manhattan 60 bevis och Mojito är ca 26 bevis .
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 424 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 24 mg |
| kolhydrater | 41 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |