01 av 08
Steg 1 - Välj Paella Party-menyn
Eftersom skaldjur paella har en blandning av kött, skaldjur, grönsaker och ris, är den full av robusta smaker och fyller helt. Så när paella är huvudrätten är det bäst att hålla resten av måltiden enkel, både i smaker och förberedelser. Av dessa skäl rekommenderar vi en klassisk spansk blandad grön sallad på sidan, och glass eller flan till efterrätt.
- Klassisk Tapa - Tortilla de Patata med en Baguette
- Spanskvin, en spansk röd och ett spanskt vitt vin
- Ensalada Mixta - Spansk Mixed Green Salad
- Fisk Paella Recept - Paella de Marisco
- Vaniljflan , Kaffeflans eller Turron Glass med Choklad
- Espresso Kaffe
- Spansk brandy eller sprit 43
Förberedde aldrig en paella före, och är du lite tveksam? Var inte! Läs hur man lagar den perfekta Paella .
02 av 08
Steg 2 - Skriv ut alla Recept för Shopping List & Shop
Några dagar före festen skriver du de recept du ska använda och kontrollerar skåpen för ingredienser och utrustning. Skriv din inköpslista. Om du underhåller en större grupp än receptet ger, kom ihåg att justera mängder av ingredienser.
Kom ihåg att saker som spansk saffran kanske inte är tillgängliga hos dina lokala livsmedelsbutiker, så planera framåt. Du kan behöva köpa på en etnisk eller gourmetmarknad eller via internet.
Tips: Fiskrätter är bäst när ingredienserna är på deras färskaste. Om färska skaldjur finns i ditt område, köp det en dag före eller på födelsedagsdagen. Om färska skaldjur inte är tillgängliga, håll alla fiskfrosna frusna till födelsedagsdagen.
Om du köper brödet i förväg, var noga med att frysa det för att bibehålla friskheten.
03 av 08
Steg 3 - Förbered efterrätten dagen före partiet
Eftersom Turron Ice Cream med choklad är en frusen efterrätt, och Flan måste kylas i några timmar innan servering, förbereda dessa desserter dagen före din fest. Låt cirka 15-20 minuter förbereda denna efterrätt, sedan 3 timmar för att kyla.
Om du har städning att göra, rekommenderar vi att du gör det dagen innan, liksom l.
04 av 08
Steg 4 - Förbered tortillan på morgonen
På morgonen på festen, förbered tortillan och kyl till tills 1 timme före servering. Låt ca 35-40 minuter förbereda tortillan .
- Classic Tapa - Tortilla de Patata Steg-för-steg-recept med foton
- Spanska Omelet Recept - Tortilla Espanola eller Tortilla de Patata , Textversion Recept
05 av 08
Steg 5 - Förbered Ensalada Mixta
Förbered salladen på dagen för din fest, men klä inte på det tills det serveras. Efter att ha förberett salladen, var noga med att hålla den kyld tills den är klar att servera. Låt 10-15 minuter förbereda salladen.
06 av 08
Steg 6 - Förbered ingredienser för Paella de Marisco
Hela processen med att göra paella tar ca 2 timmar. Eftersom det behövs att hugga grönsaker och kött, samt att rengöra skaldjur, tillåta 45 minuter att förberedas innan dina gäster anländer.
- Seafood Paella Recept - Paella de Marisco , Textversion
- Hur man lagar det perfekta Paella , ett steg för steg recept med foton
07 av 08
Steg 7 - Dekantera Vin, Skär Tortilla & Sätt upp Grillen
Innan dina gäster anländer öppnar du vinet så att det andas. Duka bordet. Skär tortillan i 2-tums rutor och sätt på toppen av baguetten. Nu är du redo för gästerna.
Om du använder kolgrill, snarare än gas, låt 20-25 minuter gå för att kolarna ska vara vid rätt temperatur för tillagning.
Om du använder en Gas Paella-brännare , se till att rengöra brännaren. Ljus strax innan du använder.
08 av 08
Steg 8 - Koka Paella De Marisco & Njut av
När grillen är klar, montera alla ingredienser på ett bord nära grillen och börja laga paellaen. Alla gillar vanligtvis att titta på processen, så du kommer att mingla med dina gäster och de kommer att undra på dina matlagningskunskaper. Buen Provecho!