Grön sallad med Scallion Mustard Vinaigrette

Jag söker evigt efter nya vrider på vinaigrette. Det är ett av de enklaste köksprojekten att ta på och bra för att låta barn experimentera med olika örter, vinegars, oljor, medlemmar av lökfamiljen etc. När du börjar göra egna dressingar inser du att det inte bara är super enkelt , det är också fullt av oändliga kombinationer som kanske inte finns på butikshyllan.

Denna enstjärniga Scallions , som har en underbart mild lök smak. Den använder också brun senap, som är grövre och har en starkare smak än vanlig senap. Det skulle vara bra på alla sorters sallads- och grönsakskombinationer. alltid mjukt mixa och matcha vad du eller dina barn gillar, eller våg ut och prova en ny. Blanda lättkokta grönsaker --- som ångad eller rostad broccoli, blomkål eller sparris - gör en sallad mer omfattande, samtidigt som den håller den vegetarian. Du kan också kasta i några bönor (pinto, svart eller kikärter skulle vara perfekta) för att göra det ännu fylligare och starkare.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. I en stor skål kasta tillsammans mesclun och romaine.
  2. I en liten behållare eller skål kombinerar du olivoljan, röda vinäger, vitvinäger, scallions, senap, salt och peppar. Rör eller skaka för att blanda väl.
  3. Drizzle dressing över grönarna för att kasta till kappa väl.

Det finns så många bra sallads recept för din familj att försöka. Vi rekommenderar att du checkar ut några av nedan för att spruce upp din salladssituation:

Spicy Greens Salad With Gochujang Dressing

Light Green Crunchy Salad

Hackad sallad med kyckling

Tomat- och citrontimmeförband

Kale Quinoa-sallad

Smoky Sweet Thai Grillad Flank Steak Salad

Southwest Black Bean and Corn Salad.