Fem snabba japanska "Otsumami" (Snacks) för öl och alkohol

En ofta förbisett del av en typisk japansk måltid är halva timmen eller timme delen av början av måltiden när öl eller alkohol serveras först. Under denna tid serveras alkohol med små mellanmål, även känd som "otsumami", på japanska.

Uttrycket otsumami kan användas i stor omfattning för att hänvisa till någon form av mellanmål, men det betyder vanligtvis ett mellanmål som konsumeras med öl, alkohol eller annan alkoholfri dryck. En annan japansk term, "oyatsu", hänvisar vanligen till eftermiddagsmakningstid eller andra sötsaker eller tilltugg som inte konsumeras i allmänhet med öl eller alkohol .

Otsumami, eller öltvätt, är lättillgängliga förtillverkade och förpackade till salu i japanska stormarknader. En hel gånggång på marknaden kan vara dedikerad strängt till torkade otsumami snacks. De flesta otsumami är salta och saltiga, för att komplimentera öl och alkohol , och kryddiga smaker är också ganska populära.

Medan det finns en mängd olika förpackade otsumami som finns på marknaden, är följande fem japanska öltillbehör populära saker som du hittar på nästan vilken japansk marknad som helst och det är ett bra sätt att imponera på dina vänner, familjer eller en date med en japansk teman cocktail timme!