Familj Favorit Norska Desserter

01 av 06

Moster mary krumkake

Innan alla mina blåögda blonda släktingar (levande och döda) kommer för att få mig ... här är en funktion som fokuserar på min norska arv. Jag fick Fattigman och Krumkake recept från min faster Mary. Hon är den ursprungliga drottningen av desserter i familjen. När jag växte upp hoppade jag alltid på kvarvarande potatismos. Pappa skulle göra Lefse nästa dag till frukost. Han var också känd för sin julkaka.

Njut av och UFF-DA !!

Krumkake hos min faster Marys hus heter "Mormors Cookies" av mina kusiner. Jag tror inte att det har funnits familjeåterförening utan att det finns en tin av dessa i närheten.
krumkaka

02 av 06

Fattigman - Häll manens kakor

Fattigman (futty-mun) är diamantformad deg friterad och sprinklad med pulveriserat socker. Du kan använda din kniv för att skära degen eller använd den här skäraren från Norpro.
Fattigman

03 av 06

Julekaka - julbröd

Inte en jul gick utan att min pappa gjorde julekaka för mor och jag. Det serveras bäst, lätt ristad och spreds med riktigt smör. Oroa dig inte, Julekake är mer som ett gott frukostbröd än det är en fruktkaka. Jag brukar bara göra min med kanderade frukter utan russin.
Julekake

04 av 06

Lefsa - Potatispannkakor

Som barn hoppas vi att vi skulle ha kvar * potatismos, så min pappa skulle göra Lefsa nästa dag. Lefsa är en norsk potatispannkaka som är ett kors mellan en crepe och platt bröd.
Lefsa Recept

* Våra potatismos var inte faktiskt "kvar". Mamma skulle göra extra potatismos. Pappa skulle ta ut vad han behövde innan hon skulle krydda potatisen.

05 av 06

Norska Smörkakor

Letar du efter ett enkelt norskt cookierecept att dela med sina klasskamrater, hittade min dotter detta recept. Dessa är en enkel men ändå god smörkaka med en maraschino körsbär i mitten.
Norska Smörkakor

06 av 06

Fancy Rosette Cookies

Rosettkakor har blivit nöjda i många skandinaviska hem. De är en mer avancerad version av Fattigman. Ett hett rosettjärn dyppas in i en flytande kakdeg. Därefter doppas det deckade järnet i kokande fett. En gång i fettet släpper kakdeggen från järnet och kokas tills det är lättbrunt.
Rosette Cookie Recept

Arbeta på dina bakkeskunskaper med dessa
Hur man smör och mjöl bakpannor
Basic Cake Making
Göra Buttercream Frosting
Frosting a Cake
Hur man bakar blind
Göra en lattice Pie Crust
Göra en äppelpaj
Göra Glass
Göra snabbt bröd
Göra Canning Jar Cakes
Hur man gör droppkakor