För en vegan älskar jag verkligen spenatdopp. Förmodligen lite för mycket. Men då, jag älskar bara om något sätt att äta mer gröna , och jag älskar bekvämligheten med att använda frusen hackad spenat på nästan alla sätt.
I det här enkla och lätta veganska spenatdoppreceptet använder du en vegansk förpackad soppblandning, frusen spenat och en mjölk sur grädde och blandar det helt ihop. Det kan verkligen inte vara enklare eller mer idiotsäker.
När du har förberett din spenatdopp rekommenderar jag att låta det sitta i kylskåpet i minst femton minuter, ta sedan ut det, ge det lite rör och ge det en smak. Jag gillar ibland att lägga till lite kryddat salt, eller extra lökpulver eller vitlökspulver, eller till och med en touch av cayennepeppar eller rödpepparflingor. Och om du vill ha det fint, eller om du serverar detta för en fest, kan du också servera ditt spenatdopp i en brödskål! Veganspinatdopp är ett snabbt och enkelt vegansktuppsatsrecept, och jag är också en fan av vegetariska miniköttbullar som en rolig och lätt aptitretare (inte att det är något fel med vanliga chips och guac eller hummus!).
Om du inte är säker på vad en vegan är, vill du kolla in den här enkla veganska definitionen här , och om du letar efter fler veganrecept hittar du massor av veganska recept här.
Vad du behöver
- 1 10 uns paket fryst hackad spenat (upptinad och dränerad)
- 1 container icke-mejeri
- vegansk gräddfil
- 1/2 kopp vegansk majonnäs (jag gillar Vegenaise bäst)
- 1-packs vegetarisk lök soppblandning
Hur man gör det
Tina, tina och dränera först spenat (ingen gillar en vattnig spenatdopp!).
Därefter blandas i en stor skål den upptunnade och dränerade spenaten, veganskrämmen , veganmayonnaisen och vegansklökssoppa i en stor skål tills den är grundligt blandad och lökssuppblandningen är helt inbyggd (använd en gummispatel och skrapa ner skålens sidor).
Låt smakerna marinera och utvecklas fullt innan de serveras genom att placera skålen i kylskåpet i minst femton minuter och upp till över natten.
Du kanske vill ge det en snabb mix och smak innan du övergår till en serveringsskål, bara om du vill lägga till lite salt eller vitlöksalt eller till och med en flaska varm sås, om du skulle tycka om.
Servera med ett urval av kakor, pita chips eller färska skivade grönsaker. Jag gillar färska och krispiga gurka skivor och jicama för en spenat dip.
Njut av ditt lättsamma, hemlagade veganskspenatdopp!
Se även: Mer enkla vegetariska aptitretare att försöka
Behöver du några fler veganska dip idéer? Här är några enkla recept att bläddra igenom:
- 30 andra vegan chili "ost" dip
- Min favorit vegetarisk och vegan böna dip recept
- Femstjärnigt veganranch dressing recept
- Gourmet tomat och getost ost bön dopp
- Vegan tzatziki
- Se också: Fler vegan recept att prova
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 111 |
| Totalt fett | 11 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 82 mg |
| kolhydrater | 3 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |