Burrata Recept

Burrata är den perfekta osten för sommaren. Den krämiga mitten gör burrata rikare än mozzarella, men på något sätt lyckas burrata fortfarande smaka ljus och uppfriskande på en varm sommardag.

Du kan inte gå fel, bara betjänar burrata med färska tomater och basilika från trädgården, men sluta inte där. Oavsett om det är en huvudrätt eller aptitretare, servera burrata hela sommaren med dessa 5 favoritburrata recept.

• 01 av 05

  Skillet Burrata Lasagne

  .Ditch de arbetskrävande lasagne recepten för denna snabbare, enklare metod att laga lasagne på kaminen i en gjutjärnspanna. Den enda osten som används i denna lasagne är en frisk och krämig toppning av burrata, vilket gör lasagne lättare än de flesta men inte mindre tillfredsställande

• 02 av 05

  Skillet Burrata Pizza med Arugula Citron Pesto

  Vem visste att en gjutjärnspanna var det perfekta sättet att laga pizza? Denna ljusa och snygga pizza är min nya favorit. Efter smaka citronarugula pesto och burrata tillsammans på en pizza, kan jag aldrig gå tillbaka till röd sås och mozzarella igen.

• 03 av 05

  Burrata med Basil Spinat Pesto

  Även om basilikatspenat pesto skulle kunna användas på pizza, är det gott, läckra, bara smurt på en skiva baguette med burrataost. Spenaten läggs till för att lysa färgen och göra pesto super frisk; det påverkar verkligen inte smaken.

• 04 av 05

  Burrata med Crispy Prosciutto

  Om du gillar bacon, kommer du att älska spröda prosciutto. Den salta, köttiga smaken och den tunna, krispiga konsistensen är en läckande toppning för burrata. Servera burrata och krispiga prosciutto som en aptitretare, eller som en sida för sallad, eller som det första lagret i en riktigt läcker smörgås.

• 05 av 05

  Burrata med gröna oliv Tapenade

  Grön oliv tapenad lägger till lite blixtlås till den milda, mjölkiga smaken av burrata. Lägg till ett urval av härdade kött till tallriken och du har den perfekta sommaren aptitretare att servera med en kyld flaska rosevin.