Hälsa, miljö och mer
Många köper organiskt te av hälsoskäl. Det finns dock många andra skäl att välja ekologiskt över konventionellt den vuxna. Här är topp 5.
01 av 05
Ekologisk te är bättre för dig
Flavia Morlachetti / Getty Images En av de främsta anledningarna till att människor väljer ekologiskt te över konventionellt odlat te är att organiskt te är bättre för dig. Medan det är sant att vissa bekämpningsmedel och gödningsmedel avlägsnas under teförädling, är många av dessa kemikalier vattenlösliga ... vilket innebär att de är i bladstrukturen och de avlägsnas från tebladet under stupning.
Under 2012 fann en stor studie av Greenpeace att bekämpningsmedelsnivåerna i kinesiska te ofta är mycket ohälsosamma. På samma sätt fann en annan studie att regelbundet att dricka pesticid-förorenat te gör mer skada än bra och kan faktiskt minska (i stället för att öka) livslängden.
Men det här är en kortsynt syn på varför du som individ borde överväga att välja ekologiskt te över konventionellt odlat te. Nedan hittar du ytterligare fyra skäl som ser på varför vi som samhälle och en planet är bättre med organiskt te som norm.02 av 05
Ekologisk te är bättre för bönderna
Vi har fastställt att dricka organiskt te är perfekt för din hälsa. Tänk nu att en del av ditt jobb är att spruta tefält med samma kemikalier. Eller blanda dem i stora hinkar. Eller att tillämpa dem för hand. Och att masker och handskar är inte så vanliga eller så bra kvalitet där du bor. Inte så bra, va?
Ibland har jag sett tebönder och fältarbetare i Indien, Taiwan och på andra ställen sprutar sina grödor utan att använda masker, handskar eller annat skyddsutrustningar. Faktum är att sprutning av kemikalier på grödor utan ordentligt skydd och försiktighet är så vanligt att jag till och med har sprutats med kemikalier genom att helt enkelt köra ner en väg nästa tefält. Trots alla bevis för motsatsen anses dessa kemikalier vara säkra och till och med som många jordbrukare behöver. Det är synd, för att bönderna är de första som skadas av sina beslut att använda kemikalier för att behandla det land de arbetar och lever på.
Idag är några av de mest aktiva förespråkarna för ekologisk teodling de som har påverkats direkt av de förödande effekterna av kemiska teodlingsmetoder. Dessa inkluderar tebönder vars föräldrar och syskon har dött av cancer eller bekämpning av bekämpningsmedel, liksom de som personligen har blivit sjuka av de kemikalier som de använde på sitt eget land innan de omvandlades till ekologisk teproduktion.03 av 05
Ekologisk te stöder småbönder och små gårdar
Det finns några stora ekologiska teplantor i världen. Majoriteten av ekologiska gårdar ligger dock på mindre tomter som drivs av mindre företag. Detta har att göra med ekologiskt jordbruk.
Du ser att konventionellt jordbruk involverar alla typer av kemikalier som används för att hålla naturen från att "störa" med grödorna. Men välskötta ekologiska gårdar gör motsatsen. De arbetar i harmoni med naturen för att hantera olika skadedjur och andra "problem". Det innebär vanligtvis att gårdarna inte odlar te som monokultur. Organiska tefält kan ha naturliga gräs och ogräs som markskydd eller de kan utnyttja permakultur för en mer övergripande strategi för att låta naturen balansera sig naturligt i stället för att försöka skjuta bort en slags problem bara för att finna att det orsakar en annan till ytan.
Utöver detta är mindre verksamhet i Kina, Taiwan och många andra teproducerande regioner familjeföretag. De har ofta mer etisk behandling av arbetarna. Och mer av pengarna du brukar tenderar att gå mer direkt till bönderna själva, vilket skapar mer överflöd i länder där bönder tenderar att vara fattigare människor.04 av 05
Organisk te är bättre för teplantorna
Den här är ganska enkel. Skulle du hellre dricka te från en växt som odlades i en giftig, stressig situation eller ett te som odlades i harmoni med naturen? Vilken skulle känna dig bättre? Vilken som skulle närma din kropp och anda mer? Vilken som skulle sätta dig i harmoni med naturen mer?
Många meditatorer och känsliga människor kan känna skillnaderna mellan konventionellt odlade och ekologiska teer. Det är misstänkt att många av de negativa biverkningar som vissa människor känner av att de dricker för mycket te (som jitterhet, sömnlöshet och liknande) inte kan vara ett direkt resultat av koffein i te , men om onaturliga kemikalier som används vid konventionell teproduktion .
Vissa människor hävdar att konventionellt te är "överlägsen" till organiskt te eftersom det ger mer kväve till teplantor. Detta är dock i bästa fall en tuff anspråk. Det är likvärdigt med att säga att någon på steroider är "överlägsen" till någon som arbetar på gymmet. Jag vet inte om dig, men jag väljer färre (men naturligt erhållna) muskler över konstiga biverkningar och kemisk tillit någon dag!
Det är också värt att notera att det inte finns några kemiska bekämpningsmedel, herbicider, fungicider eller gödningsmedel som är tillverkade specifikt för te. Kemikalierna som appliceras på teplantor är generiska och har inte gjorts för att svara på teplantornas unika behov och dess idealiska miljö.05 av 05
Organisk te orsakar inte större miljöskador
Konventionellt odlat te är en av de mest miljömässigt förödande grödorna i Asien. Eftersom det ofta odlas vid högre höjder skadar de kemikalier som används på konventionella teplantor inte bara det lokala ekosystemet, utan rinner ner berg och kullar för att orsaka kaos på andra gårdar, skogar, floder och till och med oceaner som ligger mil och mil bort.
Många av de bekämpningsmedel som används i konventionellt teodling innehåller överskott av tungmetaller som inte bara dyker upp i vissa färdiga te utan tvättar också nedströms för att förorena marken och vattnet på annat håll. Och under tiden kommer de gödselmedel som får tvättas ner i bergen att orsaka överbefruktning av andra grödor och växter och dödar många flod- och havsarter över tiden.
Vidare obalanserar användningen av bekämpningsmedel ekosystemet genom att döda inte bara de skadliga buggarna utan även deras naturliga rovdjur (som spindlar och nyckelpigor). Bekämpningsmedel dödar ofta omkring 99 procent av insekterna på gården och lämnar en liten befolkning av skadliga arter vars befolkning svampar snabbt och tar över gården. Samtidigt tar populationerna av välgörande organismer längre tid att bli återställda inom ekosystemet (eftersom deras livscykler är långsammare och de producerar färre avkommor under en given tidsperiod). Denna situation uppmanar ofta användningen av ytterligare kemikalier eller frekventare användningar av kemikalier för att eliminera den överdimensionerade populationen av skadliga insekter.
På lång sikt hårdnar användningen av gödselmedel jorden, vilket gör det svårare för teplantorna att växa utan fler kemikalier. Denna typ av kemiskt beroende blir en ond cykel där teplantorna, bönderna, den lokala miljön, miljön i stort och te-drinkarna alla förlorar.