Gourmet Vegan aptitretare och Hors D'oeuvres

Alla älskar ett snabbt och enkelt vegetariskt chiliostdopp, men ibland behöver din natt en snyggare sofistikering. Här är några mer eleganta alternativ till dina typiska vegetariska och veganska aptitretare och hors d'oeuvres-dessa kreativa rätter är ett konstverk i sig själva.

• 01 av 09

  Enkel Vegan Bruschetta

  Forego använder ostfolket ofta för att göra grundläggande bruschetta och gå vegan genom att använda färska mogna tomater och basilja som drizzled i olivolja. Tillsätt lite knäckt peppar och hantverkssalt för att ytterligare tantalisera dina smaklökar.

• 02 av 09

  Herbed Vegetarian Mushroom Pate

  Ingenting säger "stilig" som en pate, så försök att göra denna vegetariska versionen med färska svampar och gott om färska örter för smak. Denna maträtt är bäst kyld innan du serverar med skivad fransk bröd eller fullkornskakor.
  Se även: Vegan Walnut och Svamp Pate

• 03 av 09

  Garbanzo Bean och Pesto Dip

  Lägg lite spark till traditionell böndup genom att använda garbanzo bönor och tillsätt en beredd pesto sås. Servera med rostade pitaflis eller sprida på kakor.
  Se även: Soltorkad Tomat- och getostost

• 04 av 09

  Savory Fyllda "korv" svampar

  Fyllda svampar har alltid en plats på aptitretareplattan, och när du gör en köttlös matuppfyllning fyller detta recept snyggt ut. Vegetarisk korv är stekad med lök, paprika och persilja och fylls sedan i ugnsrödda svampdrycker för en härlig och smaklig fingermat.
  

• 05 av 09

  Ginger, Lime och Apple Salsa

  Denna fruktfyllda version är lika lätt att göra som en mer traditionell vegansk salsa, men den ovanliga ingredienskombinationen lägger till en elegant vridning. Servera din äppelsalsa med linfröskivor eller blå majs tortilla chips.

• 06 av 09

  Fingerling Potatis med Dulse Flakes

  Denna miniatyr tar på den två gånger bakade potatisen har lite mer exklusiv stil. Fingrar eller nya potatisar med cashewnjölk och pepparrotmajonnäs fylls med krispiga dulseflingor och färskt gräslök. Från den medveten kocken från Tal Ronnen.

• 07 av 09

  Rostad kronärtskocka med Chipotle Spiced Aoili

  I denna enkla vegetariska aptitretare komplimangeras artichokens söta tangy rikedom med den rökiga smaken av chipotle aioli dip. För att göra det vegan, använd helt enkelt vegansk majonnäs istället för regelbundet.

• 08 av 09

  Lök och Apple Tarts med getost

  För en elegant höst aptitretare, prova dessa salta lök och äppeltterter, gjorda med antingen feta eller getost. Dessa lilla äppelterter är vegetarianer, men för att göra dem vegan kan du använda vegansk degen och släppa ut osten.

• 09 av 09

  Bakade Plommon med sötad Vegan Ricotta

  Fräscha plommon är bakade i en vaniljsås, fylld med en söt mjölkfri ricotta-blandning i denna vegans middagsfest förrätt som en brunchobjekt. Och om du inte redan var frestad, är dessa bakade plommon också glutenfria.