Detta Crockpot chili recept är lika gott som det är lätt att förbereda. Ramen noodle cole slaw och cornbread gör läckra ackompanjemang till detta Crockpot chili recept.
Vad du behöver
- 1 pund
- köttfärs (mager)
- 1 medelgul lök (tärningar)
- 1 medium paprika (grön eller röd peppar; eller
- poblano peppar tärningar)
- 2 matskedar
- Chili pulver
- 1 msk vitlök (malet)
- 1 matsked cumin
- 1 kan / 28 gram tomater (tärningar, med juice)
- 1 kan / 14 ounce svarta bönor (dränerad och sköljd)
- 1 kan / 14 gram chili bönor (undrained)
- 1/2 kopp ketchup
- Valfritt: 1/4 kopp konserverad skivad jalapeno paprika
- salt till smak (kosher)
- svartpeppar efter smak
Hur man gör det
- Brun nötkött i en stor stekpanna över medelhög värme.
- Töm och överför nötkött till långsam spis. Lägg till nästa 10 ingredienser (genom jalapeno paprika) till långsam spis.
- Koka på hög, 4-5 timmar eller låg, 6-8 timmar.
- Strax före servering smaka och tillsätt salt och peppar efter behov. Om chili verkar för vattnig, ta bort 1/2 till 1 kopp vätskan, rör om 1 msk. av majsstärkelse och returnera den till långsam spis . Koka tills tjock, ca 15 minuter.
Serveras garnerad med strimlad cheddarost , gräddfil och färsk koriander.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 418 |
| Totalt fett | 7 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 40 mg |
| Natrium | 240 mg |
| kolhydrater | 60 g |
| Kostfiber | 17 g |
| Protein | 32 g |