En säljare i New York-smörgås som fylls med en utsökt löksås.
Vad du behöver
- 6
- varmkorv
- 6 varmkorv
- För Löksås:
- 3 gula lök (skalad och skivad)
- 1/3 kopp / 80 ml beredd marinara eller tomatsås
- 1/2 kopp / 120 ml vatten
- 3 vitlöksklyftor (malet)
- 2 matskedar / 30 ml olja
- 2 matskedar / 30 ml paprika
- 1 tesked / 5 ml brunt socker
- 1/2 tesked / 2,5 ml cayenne (valfritt)
- 1/2 tesked / 2,5 ml salt
- 1/2 tesked / 2,5 ml svartpeppar
- Stänk av kanel
Hur man gör det
1. I en stor panna, värmeolja. Tillsätt skivad lök och laga i 3 till 5 minuter. Tillsätt vitlök och koka i ytterligare 2 minuter, omröring ofta. Tillsätt tomatsås (eller marinara), vatten och resterande ingredienser, och låt blandningen simma i 15 till 20 minuter.
2. Förvärm grillen för medium värme. Placera varma hundar på grillen och koka i 6 till 8 minuter vänd ofta. När varmkorv är kokta genom, ta bort från grillen, sätt in i varma varmkorv och toppa med löksås.