Easy Basic Biscuits Recept

Här är ditt grundläggande dagliga kexrecept. Det kan göras för nästan varje måltid. Vid frukost kan kakorna serveras med gelé och sylt. Samma för brunch. Till lunch kan kakorna göras till små smörgåsar. På middagen kan kakorna serveras med smör eller brukade göra smörgåsar från kvarvarande skinka.

Kakor är ett av de recept som alla ska lära sig att göra. Tonåringar kommer att älska dem eftersom de är ett snabbt mellanmål som bara tar några ingredienser. Föräldrar älskar dem av samma skäl och eftersom de är billiga att göra och hjälpa till att fylla upp en tom mage.

Retur kan sparas och återuppvärmas nästa dag eller brukade göra smörgåsar. Ingenting går till spill med kex. Du kan till och med frysa dem separat och dra en eller två ut för dagens arbetslunch.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. I medium skål siktar du ihop mjöl, salt, bakpulver, grädde av tartar och socker.
  2. Använd en gaffel för att minska förkortningen.
  3. När blandningen liknar smulor, häll mjölken på en gång och blanda.
  4. När degen bildas, vänd ut på lättmjölad bräda och klappa eller rulla till 1/2 tum tjock.
  5. Skär med kakskärare och lägg kakor på obehandlat kakan.
  6. Baka vid 450 grader F i 10 till 12 minuter. Servera när du är redo.

Biscuit Baking Tips:

Förvärm ugnen innan du börjar blanda kakorna. På det sättet, när du är färdig med att blanda degen och lägga den på arket, ska ugnen vara fullt uppvärmd. Om det inte är klart, vänta extra minut eller två tills ugnen har nått rätt temperatur.

Dessa kex kan frysas. Förvara kex i lufttäta väskor för att förhindra att brännaren fryser. Ta bort kex från frysen efter behov och låt tina innan du äter eller värm dem i ugnen eller mikrovågsugnen.

Köp bakpulver i små mängder om du inte baka mycket. Bakpulver förlorar sin styrka över tiden.

Gör bakpulverutbytet genom att kombinera 1 tsk bakpulver och 2 tsk grädde av tandsten. Detta kommer att ersätta de 1 matsked bakpulver som krävdes i detta recept.

Blanda aldrig kexdegen tills den är jämn. Du vill blanda köttdegen tills mjölet är vått, men det finns fortfarande klumpar i degen.

Du kan använda vilken typ av mjölk som helst i detta recept: helmjölk, skummet, låg fetthalt etc. Mjölk kan också bytas ut med vatten och icke-fet mjölk .

Det finns en mjölk för att torka mjölkpulveromvandlingsbordet . Använd det för att räkna ut hur mycket torr mjölk som ska sättas till vattnet när du ersätter mjölken i receptet.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 132
Totalt fett 11 g
Mättat fett 4 g
Omättat fett 5 g
Kolesterol 6 mg
Natrium 392 mg
kolhydrater 8 g
Kostfiber 1 g
Protein 2 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)