Vad du behöver
- 2 msk lök (finhackad)
- 1/2 kopp kycklingbuljong
- 2 koppar skummjölk
- 1/3 kopp allmjölksmjöl
- 1/2 kopp vitt vin (torr)
- 1 tsk kycklingbas (eller bouillongranuler, såsom Wylers Shakers)
- salt och peppar, efter smak
- Valfritt: 2 till 3 matskedar Parmesanost (färsk riven eller strimlad Cheddarost)
Hur man gör det
- Koka lök och buljong i en 1-kvarts gryta tills vätska är nästan allt kokt bort.
- I en liten skål, vispa mjöl med skummjölken. Lägg till grytan och fortsätt att laga mat, vispa tills tills såsen börjar tjockna. Lägg till vin och soppbas Smaka och krydda med salt och peppar.
- Om så önskas, blanda i några matskedar av nyligen revet parmesanost eller en liten strimlad Cheddarost och laga koka över låg värme i 2 till 3 minuter längre tills det är väl blandat.
Relaterade recept
- Lättostsås
- Cheddarostsås
- Bechamelsås med variationer
- Chardonnay Creamsås
- Gurka Creamsås
- Creamy Red Pepper Sauce
- Citronbikssås
- Ört smör med rosmarin
- Hollandaisesås
- Remouladesås
- Vitlökssmör
- Spicy Ostsås
- Ostsås med senap och vitlök
- Savory Sauce Recept
Slow Cooker Recept | Grytor | Huvudreceptindex