Om du har blivit trött på att dricka vanliga sommardrycker kan du prova detta recept på chatpata nimboo pani eller kryddad indisk stil limonad . Drycken hjälper dig inte bara att svalna på en varm sommardag, den är också fylld med spark som vanlig limonad saknar.
Denna dryck är både god och lätt att piska upp. Om det här är första gången du gör citronaden, kanske du vill göra en sats av chatpata nimboo pani för dig först innan du serverar den på ditt sommarpoolparty. Detta ger dig chansen att se om du vill tweak några av ingredienserna, särskilt kryddainnehållet.
Vad du behöver
- Juice av 4 citroner
- Socker att smaka
- 2 msk. av jaljirapulver
- 1 kopp krossad is
- Kyldt vatten (mängden beror på din smakpreferens)
- Garnera: citronskivor
Hur man gör det
- För att göra Chatpata Nimboo Pani, måste du klämma alla citroner för att ta bort saften från dem och spänna saften för att ta bort fröna. Du kan köpa en enhet som hjälper dig att pressa ut mer juice. När du är klar med detta steg häll juice i en stor kanna.
- Därefter måste du lägga till alla resterande ingredienser. Detta hjälper dig att få önskad styrka och sötma. När du har lagt till allt, var noga med att blanda ingredienserna så att de så småningom fördelas över hela drycken.
- När du har blandat ingredienserna tillsammans, servera du bara drycken i kylda glasögon garnerade med citronskivor.
Avslutar
Om du inte vill tillsätta socker till denna dryck, prova en sockersubstitut som honung eller agave. Men använd dessa alternativ sparsamt om du måste undvika sötsaker av medicinska skäl, till exempel diabetes, eller du försöker helt enkelt minska kalorierna.
Innan du gör lemonaden vet du att vissa indiska kryddor kan vara svåra att hitta. Jaljirapulver är till exempel tillgängligt hos de flesta indiska livsmedelsbutiker men kan inte vara i den etniska matgången hos allmänna livsmedelsbutiker. Om det inte finns någon indisk marknad i ditt område, besök en online-återförsäljare.
Denna dryck innehåller även kylt vatten och krossad is. Du kan placera vattnet i en burk i frysen och ställa in en timer för att komma ihåg att ta ut det innan det fryser. Och om ditt kylskåp inte kommer med en ismaskin, ersätt krossad is med isbitar eller köp krossad is från snabbköpet.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 56 |
| Totalt fett | 1 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 38 mg |
| kolhydrater | 13 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 2 g |