Vi är alla välkända konserverade bakade bönor för våra sommargrillar eller en snabb sidrätter. Erbjuds i sorter som Boston, Country Style, Brown Sugar, Maple Bacon - de låter alla läckra, men kanske inte så bra för dig. Att göra dem från grunden tillåter dig dock att kontrollera mängden fett och kalorier i skålen och är lättare än du kanske tror.
Detta bakade bönorrecept har smakerna av rökig bacon och paprika, parat med sött brunt socker. De flesta bakade bön recepten kräver salt fläsk eller bacon, men med hjälp av kalkon bacon, kalorierna skärs i hälften. Oroa dig inte - det blir vår lilla hemlighet, och du kan känna dig trygg på din nästa sommar cookout att det här hälsosamma bakade bönreceptet kommer att vara säkert att behaga.
Vad du behöver
- 2 skivor mager kalkonbacon
- 1/4 kopp hackad lök
- 1/3 kopp catsup
- 1/4 kopp brunt socker
- 2 tsk beredd gul senap
- 1 tsk Worcestershire sås
- 1/4 tsk rökt paprika
- En 15-oz. kan stora norra bönor eller marinbönor, dräneras och sköljas
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 375 F. Belägg en 8 x 8-tums gryta med kokspray.
- Värm kalkonbacon i en stor stekpanna över medelhög värme. Koka, vrid en gång i 5 till 6 minuter, eller tills det är skarpt. Avlägsna från pannan och smula i en liten skål. Avsätta.
- Tillsätt löken på pannan och koka, över medium värme, i 3 till 4 minuter, rör om ibland tills det är genomskinligt.
- Stäng av värmen och till pannan lägg till reserverad bacon, katsup, brunt socker, senap, Worcestershire sås och paprika. Rör väl och blanda sedan i bönorna.
- Häll i den färdiga bakpannan och täcka med folie.
- Baka bönorna i 20 minuter, tills den är väl uppvärmd och servera.
Per portion: Kalorier 175, Carbs 33gm, Fat 1gm
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1340 |
| Totalt fett | 37 g |
| Mättat fett | 10 g |
| Omättat fett | 12 g |
| Kolesterol | 452 mg |
| Natrium | 984 mg |
| kolhydrater | 87 g |
| Kostfiber | 21 g |
| Protein | 159 g |