Nu kan du göra din egen sydligaste majsbröd hemma med detta recept från den populära down-home Cracker Barrel restaurangkedjan.
Vad du behöver
- 2/3 kopp hackad lök
- 2 koppar hackad selleri
- 2 kvartar gammaldags, riven majsbröd
- 1 kvart dag gammal, riven kakor
- 1/4 kopp torkad persilja flingor
- 2 tsk fjäderfä krydda
- 2 tsk mark salvia
- 1 tsk grusig peppar
- 4 uns margarin
- 1 quart (32 ounce) plus 1 (14 ounce) burk
- kycklingbuljong
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 400 grader F.
- Blanda lök , selleri, riven majsbröd och kex , persilja, fjäderfä krydda, salvia och peppar i en stor blandningsskål. Tillsätt smält margarin till blandningen. Rör tills det är väl blandat.
- Tillsätt kycklingbuljong för att torka ingredienser och blanda väl. Förbandet ska ha en våt men inte soppa konsistens som en snabb smet (eller majsbröd ).
- Dela blandningen jämnt i två (8 x 8 tum) kokkärl sprutade med non-stick spray.
- Baka avtäckt i 1 timme tills det är lättbrunt på toppen.
- Receptet kan fördubblas.
Tips för bra dressing : Grate- kakor och majsmuffins i en matberedare tills det är grovt markerat eller med de största hålen på ditt handrist. Byt ut ditt eget hemlagade kycklinglager eller lager för konserver om du föredrar det.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 41 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 227 mg |
| kolhydrater | 2 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |