Black Tea Recept

Svart och grönt te består av huvuddelen av te som konsumeras runt om i världen. På grund av sin djärva smak och dess lämplighet för parning med västerländska livsmedel är svart te det mest populära teet i Europa och Nordamerika. Utforska svart te recept som täcker några av de många typerna av svart te och sätt att använda det i varma och kalla drycker, inklusive cocktails och mocktails.

Hälsofördelar med svart te

Svart te innehåller antioxidanter (även om det är färre än grönt te). För att frigöra dem mest effektivt måste teet bryggas vid en temperatur nära kokning (194 F) på grund av oxidation. Att tillsätta mjölk (särskilt helmjölk) kan också blockera antioxidationseffekterna.

Medan National Cancer Institute inte rekommenderar att du dricker te för att minska cancer, har vissa studier undersökt sin effektivitet. En 2013-studie i American Journal of Epidemiology fann att svart te minskade risken för prostatacancer. International Journal of Oncology studerar också teet och dess potential att skydda mot ovariecancer.

Svart te ger också en bra dos koffein. En 8-uns servering kan innehålla 14 till 70 milligram. Även koffeinfritt te har upp till 12 milligram koffein.

• 01 av 06

  Svart Tea Vodka Recept

  Många bartenderar skapar tecocktails, och denna infuserade vodka kan användas med enkel sirap för att göra komplexa cocktails. En användning kan vara i en svart te vodka milkshake. För att inte säga att vodka är bra för dig, men svart te vodka är lite bättre för dig än de vanliga sakerna. Lär dig hur man gör svart te vodka.

• 02 av 06

  Svart Tea Hot Toddy Recept

  Kanske världens mest kända tecocktail, den heta toddyen, är ett utmärkt sätt att lugna symtomen på hosta eller värma upp vinterkvällen. Medan andra variationer använder äppelcider är te också vanligt. Den använda alkoholen kan vara brandy, rum eller whisky. Medan det inte finns några medicinska bevis kommer du att bli överkylt snabbare, det är en trevlig placebo.

• 03 av 06

  Thai Tea Recept

  Svart te möter kryddor och kokosmjölk i detta exotiska thailändska dryckrecept. Fascinerad? Du kanske också gillar ett thailändsktvättrecept . Dessa är icke-alkoholiska recept som kan behaga någon.

• 04 av 06

  Hongkongmjölkrecept

  Känd som "pantyhose milk tea" eller "silke strumpor te", den här drinken är väldigt populär i Hong Kong, men det ses sällan någon annanstans i världen. Lär dig att göra det i ditt kök med det här lätta receptet. Den är gjord med kondenserad mjölk.

• 05 av 06

  Masala Chai Recept

  Lär dig att göra masala chai med dina egna kryddor och svart te. Du kan styra ingredienserna och kanske du kan experimentera med dina egna chai-blandningar.

• 06 av 06

  Te Simple Sirap Recept

  Det här mångsidiga te-smaksatta enkelsirapreceptet är utmärkt för att göra Earl Grey sirap, men du kan också använda den för att göra alla dina favorit svart te (och andra te, för den delen) till smaksatta siraper. När du har sirapen till hands kan du göra te-smakade sodavatten och mjölkbottnar , drizzlefrukter med naturlig tesmak och mer.