Detta salsa recept från Tequila Herradura är snabbt och enkelt och perfekt för Super Bowl fester . Den innehåller precis nog tequila för extra smak, men inte för mycket till var du kommer att bli full när bollen är borta. Vem som helst kan göra denna salsa, även om du har minimal erfarenhet i köket. bara hugga och mixa.
Vi föreslår att du använder blanco tequila , men jag försökte också det med en reposado, vilket gav en rik agave smak till mixen.
Det här är en färsk salsa och det finns ingen chans för att alkoholen ska laga mat . Det skulle vara klokt att göra en version utan tequila om det finns barn eller gäster som inte kan ha alkohol på ditt parti. Tydligt markera vilken skål som ingår i tequila så det finns ingen förvirring.
Vad du behöver
- 4
- serrano chilies (hackad med stammar och frön borttagna)
- 2 msk.
- olivolja
- 2 stora
- tomater (hackad)
- 1 stor
- lök (hackad)
- 2 kryddnejlika
- vitlök (malet)
- 2 msk.
- koriander (färsk, hackad)
- 1/2 kopp
- limejuice
- 1/4 kopp vatten
- 1/3 kopp tequila herradura
Hur man gör det
- Blanda tomater, lök, chili, vitlök, koriander och olja tills alla artiklar är belagda i oljan.
- Blanda i kalk, vatten och tequila.
- Lämna som är för en chunky stil av salsa eller puree i en mixer eller matprocessor för en jämn, klistra in stil.
- Tillsätt salt och peppar efter smak.
Recept Courtesy: Tequila Herradura
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 109 |
| Totalt fett | 5 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 132 mg |
| kolhydrater | 16 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 3 g |