Fråga: Shawarma såser
Vad är några såser som kan användas på shawarma?
Svar: Om du aldrig har haft shawarma saknar du verkligen en östlig glädje! Tunnt skivat kryddat kött som är vagga i piping hot pita, toppad med skarpa grönsaker eller lökringar är den ultimata snabbmat. Som en snabbmat burger med sin ketchup och senap, är shawarma inte komplett om det inte har en sås att gå med den.
Det finns flera såser som går bra shawarma. Du kan pressa såsen på som ketchup med en konditordispenser eller som ett dopp, au jus-stil . Här är mina favorit shawarmasåsar:
- Tahini sås : Denna sesambaserade sås är en häftklammer i Mellanöstern matlagning. Det serveras vanligtvis med shawarma.
- Falafel Hot Sauce : Ja, det säger falafel, men jag älskar det på shawarma. Var försiktig, det är definitivt kryddigt.
- Taratorsås : Det här är den hemliga såsen som restauranger i Mellanöstern inte kommer att berätta om. Tja, hemligheten är ute och denna sås är lika lätt att göra som det är utsökt! Tarator kombinerar tahini med vitlök för att göra en fantastisk sås.
- Yoghurt Vitlöksås : Detta liknar såsen du får på grekiska gyros.