Allt om kronärtskockor

Hur man köper, lagrar och kockar kronärtskockor

Kronärtskockor kan vara skrämmande. Dykning i de stakiga löv kan leda till knäppta fingrar och mycket frustration. Men när du stör dig att ta det dyket belönas du med ett mycket nutty, lätt tanniskt, helt underbart resultat. Jag visar dig hur man köper, lagrar, trimmer och lagar kronärtskockor nedanför, så att du kan vända de tämda läckerheterna på våren (och i mindre grad faller) till goda godisar.