01 av 06
Vad Spaghetti Squash är och vad du behöver förbereda det
Spaghetti squash är ett bra alternativ till pasta, potatis eller ris. Det kokta squash-köttet skär i trådar som tunn spaghetti eller vermicelli, det vill säga namnet.
I genomsnitt mäter en spaghetti squash ca 12 inches i längd och ca 6 inches i diameter. Squashen ska vara en jämn ljusgul färg och fast utan blåmärken. Förvara hela vid rumstemperatur upp till 3 veckor. Spaghetti squash är tillgänglig året runt med högsäsong på hösten.
Spaghetti squash har en mycket mild smak, så det serveras vanligtvis med en sås av något slag. Det kan också avnjutas helt enkelt med salt och lite smör. Att laga squashen är väldigt enkel.
Du kommer behöva:
- 1 spaghetti squash
- Stor skarp kniv
- Bakplåt
- Ugn
- Köksgaffel
02 av 06
Baksida Spaghetti Squash
- Värm ugnen till 375 F.
- Spik spaghetti squashen överallt med en metallspett eller gaffel så att den inte brister under bakning.
- Placera hela squash i en grunt bakpanna.
- Baka i 1 timme.
03 av 06
Skär den bakade Spaghetti Squash
- Låt bakad spaghetti squash svalna tills den kan hanteras.
- Klipp den i halva längden med en tandad kniv.
04 av 06
Ta bort fröerna
- Scoop fröna och fibrösa strängar från mitten av varje halva kokt spaghetti squash.
- Kassera frön och strängarna eller spara för kompostering.
05 av 06
Vrid squash till nudlar
- Skruva försiktigt tänderna på ett köksgaffel runt kanten av spaghetti squashen för att stryka massan i strängar.
- Fortsätt tills du har så många "nudlar" som du kan. Använd i recept.
06 av 06
Hur man serverar Spaghetti Squash
- Kokad spaghetti squash serveras vanligtvis med en sås eller sås eftersom köttet är mycket intetsägande i smak.
- Den kan serveras ensam som en skål med tillsats av salt, peppar och smör eller som en del av huvudrätten.
- Prova dessa recept med spaghetti squash: kalkon tetrazzini med spaghetti squash och pesto spaghetti squash med mozzarella .