Letar du efter en varm fruktsorter kan du enkelt göra med grundläggande ingredienser? Kolla inte vidare. Här bakas bananer med bara två ingredienser, smör och brunt socker, vilket gör en snabb efterrätt, både bananälskare och icke-frukt-efterrätt fans kommer att njuta av.
Receptet är beroende av fasta, men inte gröna bananer. Använd frukt där huden är helt gul, men de bruna fläckiga fläckarna har ännu inte dykt upp. Helt mogna, mjuka bananer kan användas, men de kommer inte att hålla upp i detta recept. Gröna bananer har inte samma smakutvecklingar än (även om sockret skulle kompensera för vad de saknar i sötma) men om du föredrar lite gröna bananer, kan du prova med det här receptet.
Bakade bananer går särskilt bra som en efterrätt för måltider centrerad på karibiska , asiatiska, thailändska, filippinska, mexikanska, centralamerikanska eller sydamerikanska köket. Men de är så läckra att du kan servera dem efter nästan vilken måltid som helst.
Vad du behöver
- 4 fasta bananer
- 1 matsked plus 2 tsk smält smör
- Salt att smaka
- 2 till 3 matskedar, fastpackat brunt socker
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 375 F.
- Skala bananerna och placera hela skalade bananer i en välfettad bakfat .
- Borsta bananerna generöst med smält smör och strö dem lätt med salt.
- Stänk brunt socker jämnt över bananerna.
- Baka i 15 till 18 minuter, eller tills bananer är ömma.
variationer
De bakade bananerna gör en god efterrätt helt enkelt, men du kanske vill lägga till ett extra element genom att erbjuda toppings.
Krossade nötter går bra med bananer, inklusive jordnötter, cashewnötter, mandel, pecannötter, valnötter eller hasselnötter. Du kan också toppa varje med en tesked av en efterrättsås eller fruktsirap, såsom bärsås eller bärsirap. Maple sirap går också bra med bananer. Självklart kan chokladälskare lägga till en duggregn chokladsås, och karamell topping är ett annat val som är utsökt med bakad banan.
När du lägger till fruktsås eller choklad är en piskad kräm eller en gräddostsås ett välkommet tillskott till färgkontrasten samt att lägga till ett krämigt element.
En annan idé är att servera den heta bakade banan med glass. Det skulle speciellt gå bra med vanilj, lönnöt eller en kombination av karamell och chokladglass. Låt din fantasi leda dig till roliga och intressanta variationer att njuta av.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 194 |
| Totalt fett | 3 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 79 mg |
| kolhydrater | 43 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 2 g |