9 bästa sätten att laga ett Turkiet

Det klassiska sättet att laga kalkon är att tina en frusen fågel , testa den och stek den sedan. Men år efter år att förbereda skålen på samma sätt kan bli lite tråkig. Om du vill experimentera med en annan metod för att laga din Thanksgiving kalkon, har vi täckt dig. Läs om våra favorit sätt att laga en kalkon nedan.

• 01 av 09

  Stekt Turkiet i ugnen

  Den klassiska sättet att förbereda en kalkon är rostad i ugnen. Det ger en vacker presentation, men om den är förberedd felaktigt kan den ge torrt, smaklöst kött. Var noga med att följa vår tidtabell för att laga din fågel och bläddra i våra mest populära rostade kalkonrecept för några läckra idéer.

• 02 av 09

  Brine Turkiet

  Brining kalkon har blivit nästan vanligt. Brining processen tvingar flytande och kryddor i kalkon kött, vilket gör varje bit smakfull och öm. Du måste planera för den här metoden eftersom kalkon måste hållas kall medan den brinner. En kylare håller fågeln vid rätt temperatur, men kylskåpet är den säkraste satsningen. Du kan hålla kalkon på is om du brinner under två timmar. Bläddra bland några av våra favorit kalkonbränna recept här .

• 03 av 09

  Gör det före tid

  Koordinering av diskens tidpunkt är ett verkligt problem, speciellt om du har begränsat ugnsutrymme. En lösning? Koka fågeln en dag före och gör en sås med droppings. Därefter hugga kalkon, skiv upp köttet och förvara i en stor panna, täckt med sås i kylskåpet. Nästa dag, allt du behöver göra är att avsluta andra sidorätter och värm upp kalkon i såsen. Fuktigt kött, inget krångel och mycket mindre arbete för dig!

• 04 av 09

  Roast Turkey Parts

  Dekonstruera din kalkon och steka delarna separat. Med denna metod kan du ändra proportionerna från mörkt till vitt kött, så det finns tillräckligt för alla. Denna metod säkerställer också att det vita köttet är så mjukt som mörkt. Ett benfritt kalkbröst kommer att laga mat under en kortare tidsperiod. Och om du lagar ett ben i kalkborst på huden, tar det ungefär 2 timmar att steka, ungefär lika med benbenen på grund av olika storlekar och vikter. Låren lagar mat under kortaste tid, så lägg dem 30 minuter efter att bröstet och benen har börjat.

  • Så att steka en Turkiet bröst, steg för steg
  • Turkiet Bröst Recept
  • Turkiet ben recept
  • Turkiet lår recept

• 05 av 09

  Koka Turkiet i Crockpot

  Crockpot är ett bra sätt att laga kalkonbröst. Du kan lägga fyllning eller grönsaker till långsam spis för en annan kurs, vilket gör allting lättare på dig. Medan vi gillar att laga obehandlade, skinnfria kalkonbröst i crockpotten, kan du laga någon kalkondel (förutom en hel fågel) så länge du testar sluttemperaturen med en kötttermometer.

• 06 av 09

  Koka Turkiet utan att tina

  Låter galet, eller hur? Men du kan faktiskt ta en kalkon från frusen till fullkokt utan att tina. Du hittar det som bröstköttet är fuktigt när det mörka köttet är gjort på grund av kalkonens fysiska struktur. Detta är också den säkraste metoden eftersom du inte sprider råa kalkonjuicer överallt när du kämpar med den olösliga fågeln.

• 07 av 09

  Röka ett turkiet

  Rökning är en långsammare matlagningsprocess för kalkon, men ger gott resultat. Om du aldrig rökt någonting tidigare, är Thanksgiving inte dags att börja experimentera, men för erfarna pitmasters kan en rökt fågel vara en vacker sak.

• 08 av 09

  Deep Fry Turkey

  Djupfrystning resulterar i en kalkon med super skarp hud, fuktigt kött och en fantastisk smak. Men om du vill friska en kalkon, var försiktig. Försök endast detta utomhus, bort från byggnader eller brandfarligt material och håll flera brandsläckare till hands.

• 09 av 09

  Grill ett Turkiet

  Att laga kalkon på grillen är ett underbart sätt att frigöra ditt kök och ge fågeln en fantastisk smak. Kom ihåg att du kan grilla i vilket som helst väder - även i snön! Se till att din grill håller en konstant temperatur under hela tillagningen. Använd en grilltermometer och tillsätt ibland kolar om du använder kol.