Jägermeister är en ört, bitter likör från Tyskland gjord av en hemlig blandning av över 50 örter, frukter och kryddor. Det är en populär anda och en som du kommer att kunna hitta i nästan vilken bar och spritbutik du går in i.
Tidigare har Jäger (som det är populärt känt) fått ett ökänt rykte eftersom det kan få dig väldigt full, mycket snabb. Detta beror främst på dess användning i skyttar, särskilt den ökända Jäger-bomben . Jägermeisters rykte är en av de kärlekshattuppfattningar som följer med många av de starkare destillerade andarna som ofta missbrukas (se bara tequila rykte ).
Jägermeister har dock en plats i många "fina" cocktails, och det kommer att tillföra en komplex, örtprofil till dina drycker. Som fler och fler drinkare inser att det kan användas för att göra riktigt imponerande cocktails, hittar spritet ett nytt hem i baren .
Hur är Jägermeister Made?
Jägermeister är gjord av ett hemligt recept på 56 ingredienser som inkluderar kardemumma, kanel, ingefära, apelsinskal och stjärnanis. Det handlar om så mycket som destillerierna kommer att berätta för allmänheten.
Vi vet att oavsett blandning är det macerated i fem månader i alkohol och vatten. Detta koncentrat blandas och filtreras, lagras sedan i ek under ett år. Efter den tiden blandas den med socker, karamell och mer vatten och alkohol före tappning.
Det är troligt att de mystiska delarna av processen har lett till en del av intriger som omger andan.
Jägermeister Story
Jägermeister producerades först 1935 och inspirerades av ett 500-årigt recept. Det är fortfarande i samma distinkta, gröna flaska som den då var. Etiketten är inspirerad av namnet eftersom Jägermeister översätter från tysk till "Master Hunter". St Hubertus, vars symbol är den antlered stag, är jägarnas skyddshelgon.
Tillsammans med stag på etiketten hittar du den tyska inskriften " Das ist des Jägers Ehrenschild, Daß er beskützt und hegt sein Wild, Weidmännisch jagt , vem har hört, Den Schöpfer im Geschöpfe ehrt ." Grovt översatt: "Det är jägarens ära att han skyddar och bevarar sitt spel, jagar sportsmässigt, hedrar Skaparen i sina varelser . "
År 2013 släppte Jagermeister en andra likör till varumärkets portfölj. Jagermeister Spice är en liten lättare i både smak och alkohol och fokuserar på kanel och vanilj. Det är normalt tillgängligt under hösten och vintersäsongen.
Trots rykten innehåller Jägermeister inte hjortblod, opium eller någon annan "otäck" ingrediens.
- Producerad och flaska av Mast-Jägermeister AG i Wolfenbüttel, Tyskland.
- 35 volymprocent alkohol (70 bevis)
01 av 10
Surfer på syraSurferen på syra har varit en populär drink för en tid, och det är ett av de bästa sätten att njuta av Jägermeister. Smaken är överraskande, och receptet är extremt lätt att följa.
Det här är en drink som alla kan mixa och alla kommer att njuta av. Det kräver bara tre ingredienser: Jägermeister, kokosnötter och ananasjuice. Blandningen skapar en tropisk, uppfriskande drink som är perfekt för happy hour .
02 av 10
Fright Night i GrovePå samma sätt är skräckkvällen i lunden en annan Jäger blandadryck med en något tropisk flare. Grapefruktjuice blir stjärnfrukten i detta recept, och det är intressant.
Jäger dominerar denna cocktail, och en reposado tequila tar en baksät, vilket är en ovanlig vridning. När vi sötnar den med enkel sirap, avslutar du den med grapefrukt, den kommer ganska bra samman.
03 av 10
Tyska semesterVi bevisar verkligen att Jägermeister kan arbeta i tropiska drycker. På den tyska semestern har vi en annan strandinspirerad blandning av smaker som du ska njuta av.
För detta recept står Jäger bredvid ett fint guldrom. Lägg till att både ingefära och orgeat sirap, en touch av citron, då en hälsosam dos Peychaud bitters. Djupet av smaker är ganska imponerande, och du kommer njuta av det till den allra sista nypan.
04 av 10
Inside ScoopAllvarligt är det som en rot öl flyter med Jäger. Insidan scoop är jättekul och, även om det verkar lite utanför väggen, behöver du bara prova det.
Inte bara tar vi Jäger i mixen, men hela drycken börjar med att spruta glaset med Yellow Chartreuse . Det ökar naturläkemedelskomplexiteten, och när det läggs till rotbjörn och glass blir det en mest spännande övertygelse.
05 av 10
ÄnkmakareOm du inte trodde att Jäger kunde hålla sig i fina martini-liknande cocktails , har vi några recept som visar sig på annat sätt. Den likriktiga örtblandningen är en utmärkt bas för high-end-drycker; du måste bara gå förbi sitt parti djur stigma.
Ärende i sak, änka maker. Denna blandning av vodka, kaffelikör och grenadin är ganska glädje, och det är lätt att blanda upp. Överraska dina vänner, men låt dem inte se Jäger-flaskan. De kommer aldrig gissa din hemliga ingrediens.
06 av 10
mastermixPå den torrare sidan, varför använda inte Jägermeister som bas för en "sann" martini ? Ja, mastermix receptet hoppar över gin och vodka, istället väljer vi vår favoritjuiclikör.
Det är inte så stort av en sträcka om du tänker på det. När allt kommer omkring är gin en blandning av botaniska, precis som Jäger, kommer de två helt enkelt på ett annat sätt. Parning av likör med torr vermouth och bitter bringar den klassiska cocktailen i modern ålder. Prova det och se vad du tycker.
07 av 10
Säng av RoserBädden av rosorrecept har en härlig balans mellan sött och surt och det är en som nästan alla drinkare kommer att njuta av. Jäger är den enda likören också. Det betyder att den här är bara en liten tamer än de flesta cocktails som använder den.
Det här receptet mimikerar en klassisk sura genom att den accenterar basluten med en bra mängd citronsaft och citronsaft, men det är inte gjort. Det finns också lite limejuice för att sparka upp smaken. Det är verkligen intressant.
08 av 10
HavregrynkakaUtöver Jäger Bomb, ser likören ut i en rad andra partyspel. När det är dags för en skytt som kanske eller inte släpper bomben på din natt, har vi några recept för dig att försöka.
Havregrynkakan kan betraktas som en häftklammer i världens skott . Det är en gammal favorit och extremt välsmakande, varför det har varit populärt så länge. Den här är en blandning av jäger och irländsk grädde med en ledtråd av butterscotch och kanel.
09 av 10
Rödhårig SötNågra personer i cocktailscenen rysar på den röda huvudet, men otaliga andra tycker fortfarande om det. Det är ett annat skott som poppade upp i slutet av 1900-talet när namnen var annat än PC. Det är fortfarande ganska populärt idag.
För all debatten om detta skott finns det något roligt att döja en drink med Jäger, persikasnabb och tranbärsjuice. Det kommer inte att gå obemärkt och kommer att ge dig en söt chock. Det ligger ganska nära en vuxen version av Kool-Aid .
10 av 10
Flytande kokainMedan de två skotten var relativt tunna, är den här inte. Om du letar efter en skytt som har all spark av en Jäger-bomb, men utan energidryck kan du prova den flytande kokainen.
Denna skytt kommer nästan säkert att knacka dig tillbaka på barstolarna. För att göra det behöver du Jager, Goldschlager och Rumple Minze. Det är en intressant trio, och vi säger inte att det är bäst. Ändå fortsätter drinkers att komma tillbaka för mer.