Njut av den söta smaken av bok choy i enkla rätter
Den mest populära kinesiska grönsaken, bok choy har en ljus, söt smak och en krispig konsistens. Det är en extremt mångsidig ingrediens och kan sättas till en stekpaja eller soppa eller helt enkelt ångad på egen hand och fungerade som en sida. Bäst av allt, det är fyllt med hälsosamma näringsämnen, så det är en perfekt passform för vilken diet som helst.
Oavsett om du är ny för att laga bok choy eller en kryddad pro, låt oss utforska några av de läckra recepten du kan laga upp den här funktionen, den här lövgröna.
01 av 10
Vitlök Bok Choy Med Chili PastaPå en upptagen natt när du inte har mycket tid att krångla runt i köket, kommer en stekpanna som här att komma till nytta. Det är ganska enkelt och kräver vanliga ingredienser du kanske redan har.
Receptet innehåller bok choy och vitlök, tillsammans med röd paprika fling, sojasås och sesamolja för att skapa en mycket smaklig maträtt. Tricket är att ha alla ingredienser redo att gå och att steka snabbt så att vitlöket inte brinner.
02 av 10
Rörsteg Baby Bok ChoyBaby bok choy är populär eftersom den har en mer delikat smak än vuxna sorter. Det är ett bra alternativ för de enklaste stekrätterna och för ångkokning.
I detta recept är baby bok choy parat med fräsch ingefära och bara några kryddor. Resultatet är en fin, ren vegetabilisk maträtt som har en spännande, men lätt smak.
03 av 10
Räkor med kinesiska grönaNär du fortsätter att utforska de många användningarna av bok choy, kommer du att upptäcka att det parar fint med många saker. Du kommer också märka att bok choy kallas ibland "kinesiska greener". Håll i åtanke när du utforskar fler recept och du vet vilken ingrediens du ska välja.
Receptet visar hur bra bok choy fungerar med räkor och svampar. Det är en annan enkel stekpanna som kräver de typiska kinesiska ingredienserna som sojasås och ingefära och det är kul att laga mat.
04 av 10
Lion's Head MeatballsFör en måltid som är extraordinär, vänd dig till den klassiska Shanghai-skålen som kallas lejonköttet köttbullar. Det är en gryta som innehåller stora fläskköttbullar som är avsedda att symbolisera ett lejonhuvud.
Köttbullarna är formade med slipat fläsk, grön lök, ingefära och soja. De är stekt upp och läggs ut i en säng av bok choy blad, som representerar lejonens manen.
05 av 10
Bok Choy Chicken SoupBokkökblad är en perfekt ingrediens för näringsrika och läckra hemlagade soppor. Det här receptet kräver bara sex ingredienser och det är den perfekta grunden för dina egna anpassade handen.
Ha kul att experimentera med soppbasen. Lägg till hemlagad kycklingbuljong, kvarn kyckling, skalade räkor eller din favorit soppa ingredienser. Det är förvånansvärt enkelt och du kan äta middag på bordet på under 30 minuter.
06 av 10
Kyckling Stir-Fry Med Bok Choy Och VitlökssåsEn smaskig sås är en stor kontrast till sötmen av bok choy i denna läckra kycklingrör. Receptet koka upp snabbt, men du måste komma ihåg att tillåta en halvtimme för kycklingen att marinera.
Rörsteget är helt enkelt kycklingremsor och bok choy. Det är såsen, men det gör verkligen denna maträtt. För det kommer du att kombinera kycklingbuljong, vitlök och både vit risättika och svart risättika. Det är en smak som du helt enkelt måste försöka.
07 av 10
Ris med Bok Choy och Gammon
Enkelt är ofta bäst när det gäller bok choy recept och detta är ett annat perfekt exempel. Det här är en enkel risrätt som är fylld med hälsosamma ingredienser och kommer att vara klar innan du vet det.
Receptet innehåller bok choy och gammon (fläsk) biff med svamp och vitlök. Bäst av allt kan du välja att servera det med stekt ris eller helt enkelt kasta allt i din riskokare och låt det göra jobbet för dig.
08 av 10
Fem-Spice Fläsk Med Bok Choy Och Gröna LökFem-kryddpulver är en häftklammer i kinesisk matlagning och det kan lägga till en bra spark till varje stekpanna. När det läggs till en maträtt, det är omedvetet smak förbättrar allt annat, som du ser med detta recept.
Denna steksteg använder tunnskivat fläsk tillsammans med bok choy, vitlök och gröna lök. Fem kryddpulver tar hand om nästan alla kryddor, så allt du behöver lägga till är sojasås, salt och lite matlagning.
09 av 10
Bok Choy och Shiitake Mushroom Stir-FryDen delikata smaken av bok choy är också en bra följeslagare för den jordiska smaken av shiitake-svampar. Du hittar den här kombinationen i många recept, inklusive denna enkla och snabba vegetariska stekpanna.
Grönsakerna och svamparna i receptet är en perfekt grund för receptets vitlökssåsås. Det har också en ledtråd av färska ingefära och gröna lök, men du kan säkert lägga till fler grönsaker om du vill.
10 av 10
Vietnamesiska vegetabiliska PhoBok Choy är inte enbart en kinesisk ingrediens. Det framträder i många asiatiska livsmedel, inklusive vietnamesiska. Det finns inget bättre sätt att presentera dig själv i landets mat än med ett traditionellt pho-recept.
Till skillnad från stekpanna, handlar pho om buljongen. Den är fylld med stora kryddor, inklusive stjärnanis, kanel, kryddnejlika, ingefära, kinesisk fem-krydda och mycket mer. Det är definitivt inte tråkigt och en bra grund för grönsaker, risnudlar och örter.