Denna hälsosamma veganquinoa gröt är bara ett av många fantastiska sätt att njuta av quinoa till frukost . Det är en hälsosam vegetarisk recept gjord med quinoa kokad antingen i sojamjölk eller mandelmjölk, med lite brunt socker och vanilj och kanel för smak. Sedan kan du lägga på det med färsk frukt och nötter. Även om receptet föreslår jordgubbar med pekannötter eller hasselnötter, kan du självklart byta ut dem för vilken kombination av frukter, nötter eller andra hälsosamma pålägg du vill ha. Prova hampfrön om du vill ha något omega-boostande och salta, eller kanske några råa veganska kakao-nibs för en söt morgonbehandling med lite av en crunch. Eller lägg till lite av ditt favorit vegansk proteinpulver för ännu mer protein. b rown ris syrip
Detta är en fyllning, proteinrik vegetarisk, vegan, mjölkfri och glutenfri frukost: det är verkligen det perfekta hälsosamma vegetariska receptet . Om du använder quinoa för att göra rätter till lunch eller middag, kan du göra lite extra kokt quinoa och använda det i detta frukostrecept. Och det är ett bra sätt att använda upp lite kvarvarande quinoa .
Gilla denna hälsosamma frukostidé? Här finns mer hälsosamma vegetariska recept , inklusive recept med låg fetthalt, recept med lågt kaloriinnehåll och mer.
Vad du behöver
- 1 kopp quinoa
- 2 koppar sojamjölk (eller mandelmjölk eller något
- vegansk mjölk ersättning du föredrar )
- 1 msk. brunt socker (eller använd
- agave nektar eller
- brun rissirap för en raffinerad sockerfri version)
- 1/4 tsk. vanilj extrakt
- Dash kanel (eller att smaka)
- 1 kopp jordgubbar (eller mer, tärningar)
- Valfritt: nötter (prova pekannötter eller hasselnötter)
- Frivillig:
- hampfrön (eller hampprotein eller chia frön)
- Valfritt: linolja (eller kokosnötolja)
Hur man gör det
- Kombinera Quinoa och soja eller mandelmjölk i en kastrull.
- Koka över låg värme, rör om ibland, i ungefär tio minuter.
- Tillsätt brunt socker, kanel och vanilj och värme i ytterligare 5 till 6 minuter tills Quinoa är mjuk.
- Rör i jordgubbar och eventuella extra friska toppings och njut!
Recept som denna är en stor anledning att hålla kvar kvarvarande quinoa . Om du har leftover quinoa, värm upp kaminen med ca 1/3 kopp sojamjölk eller annan mjölkfri mjölk tills den är snäll och varm och lägg sedan till de övriga ingredienserna.
Du kommer att ha en hälsosam homecooked vegan och högprotein frukost på bara några minuter platt.
Detta recept gör två portioner. Om du inte vill njuta av allt på en gång, sätt hälften av den åt sidan innan du lägger till frukten och nötterna i sista steget. Kyl den och använd den nästa dag eller senare i veckan, tillsätt lite extra mjölk för mjölk för att justera konsistensen. Du kan värma det i mikrovågsugnen eller på spisen.
Allt grunt arbete här går till att laga quinoa i en liten mjölk. Därifrån är det verkligen en tomt duk som du kan använda för att lägga till din favorit frukostaromatkombinationer. Vad sägs om jordnötssmör och choklad frukost quinoa , eller choklad och banan frukost quinoa ? De bör glädja både barn och vuxna. Det finns naturligtvis lönn, banan, rosin och kanel frukost quinoa för att slå alla traditionella smaker. Du kan enkelt komma med din egen skapelse för den perfekta skålen med quinoa gröt.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 281 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 98 mg |
| kolhydrater | 54 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Protein | 9 g |