Ångande majs är ett av de enklaste och mest utsökta sätten att laga majs. Det kräver bara två ingredienser: majs och vatten. Ångprocessen gör det också möjligt för majsen att behålla alla dess näringsämnen. Välj ung, nyplockad majs och njut av dess sötma och ömhet.
Corn går bra med nästan allting. Servera den med någon av dina favoritförrätter.
Vad du behöver
- 3 öron färskplockad majs
- Valfritt: smör
- Valfritt: salt
Hur man gör det
- Skölj majsen och ta av silken. Skär sedan öronen av majs i halvor.
- Tillsätt 2 tum vatten till en stor kruka och sätt i en ångbrygga. Se till att vattnet inte rinner på botten av ångbåten. Om det är, häll av lite av vattnet.
- Täck krukan och lägg den över hög värme, vilket gör att vattnet kokar. När vattnet börjar koka, sätt majsen i ångkammaren i krukan med ett par tangar. Sätt om potten och låt majsen ångas i 4 minuter eller tills den blir djupgul.
- Stäng av brännaren och försiktigt avlägsna majsen från grytan med tang och servera som eller med smör och salt.
Redigerad av Hector Rodriguez
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 450 |
| Totalt fett | 24 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 10 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Natrium | 213 mg |
| kolhydrater | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 55 g |