Slutar du med att slänga ut halva burkar eller flaskor av platt cola? Spara det att laga mat med. Tro det eller inte, platt cola har många applikationer i köket. Använd det i recept för salta rostar till dekadenta desserter utan att ge någon cola smak. Experiment med dietkola, men kom ihåg att långa matlagningstider vid höga temperaturer kan göra dietkola bitter. Cola bör vara vid rumstemperatur när du börjar laga mat. Annan läsk eller seltzer kan ersättas i många av recepten.
01 av 09
Gör en tårta Martin Poole / Getty Images Denna enkla arkkaka är fantastiskt dekadent och rik. Cola förbättrar chokladens smak utan att tillsätta colasmak. Belastad med chokladflis kan du använda din favorit chokladfrystning eller strö rikligt med pulveriserat socker.
Cola tenderar inte bara denna brisket, det gör också en fantastisk sås. Kräver ingen marinering, men planera på upp till tre timmar matlagningstid för att laga brisket.
Södra skinka kokta i cola måste försökas tros. Bone-in-skinka kokas först i cola med en lök, sedan bakad i en glasyr av senap, melass och nötkött.
04 av 09
Gör en grillad fläsksmörgås Robert Simon / Getty Images Börja med utbenad mittskuren fläsklinne eller fläskklack och marinera för en dag i en blandning av cola, Worcestershire, ättika och vitlök. Sedan sakta på ca 3 timmar med en cola och Jack Daniels sås för helt läckra smaksatta smörgåsar. Prova detta med olika sodavatten, som root beer och körsbär eller använd brisket istället för fläsk.
7-ben rost är en av de få kvarvarande nötköttvärdena dessa dagar, ekonomiskt och smakfullt. Du kommer inte smaka cola, men såsen är att dö för! Ugnsbakad kruka rost och grönsaker förstärks av en rik gravy. Kan också göras i en långsam spis.
06 av 09
Gör en gjuten sallad Av Shadle (eget arbete) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons Perfekt för Thanksgiving, potlucks eller familjen middagar, gör det här i en fin formad form för extra pizzazz. Sallat använder tranbärsås, gelatin, ananas, nötter och gräddeost för en rik konsistens. Går snabbt ihop.
07 av 09
Gör spareribs i crock-potten Dorling Kindersley / Getty Images Börja dessa revben i crockpotten och avsluta med en cola sås på grillen eller under ugnsnäsaren. Planera minst en dag framåt för förkokning i crockpotten, kylning över natten, och sedan avsluta på grillen eller under broilern.
08 av 09
Gör en förstklassig ristning
Jason Poole / Getty Images Planera en dag framåt för att marinera denna grillat i en blandning av olivolja, körsbär cola, Worcestershire sås, oregano, timjan, lökpulver, vitlök och en speciell grekisk kryddblandning före grillning och rökning.
09 av 09
Gör nötkött ryckigt
Juanmonino / Getty Images
Denna köttfärska marinade kan också användas på kött som ska lagas på grillen eller broiled. Marinera från 2 timmar till över natten. Cola hjälper till att bryta ner fibrerna och tenderera köttet.