Olive Salad Recept för en Muffaletta Sandwich

En bra muffaletta smörgås börjar med en stor olivsalladrecept som den här.

New Orleans har några kända smörgåsar och bland dem är muffaletta som uppfanns på Central Grocery. Det finns två saker som gör denna smörgås minnesvärd: nybakat muffalettabröd och smaksallad olivsallad .

Detta recept är ett tag på Central Grocery salladsblandning. Det kräver att du kombinerar alla ingredienserna och blandar dem i en matberedare. Det är mycket lätt att göra och i slutändan kommer du att ha mycket olivsallad. Det är okej eftersom det gör varje muffaletta-smörgås efter den första som är mycket lättare att piska upp.

Helst bör olivsallad göras en dag i förväg för att ge smakerna tid att anmäla. Om den förvaras i en burk med bra tätning, kommer den att hålla i kylskåpet i flera månader.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Töm de gröna oliverna, kalamataoliverna, giardiniera, pepperoncini, syltade lök och kapers. Placera dem i en matberedare tillsammans med vitlök, oregano, peppar, citronsaft och olivolja.
  2. Pulsa till grovhackad.
  3. Överför till en behållare, täck och kyld över natten.

Vad gör denna olivsallad så fantastisk?

Utöver citronsaft och olivoljebasen har alla ingredienser i denna olivsalladblandning en intensiv smak.

Detta är definitivt inte en mild en sandwich ingrediens och det är därför det är så minnesvärt.

Det vore bäst att följa de angivna mätningarna eftersom det är en perfekt balans mellan intensiva smaker. Medan du kanske är bekant med de flesta ingredienserna kan några behöva lite förklaring:

Du har kanske märkt att mellan dessa tre ingredienser och de två sorterna av oliver har Muffaletta olivsallad en bestämd Medelhavet stil. Det är den perfekta följeslagaren för salami, mortadella, provolone och mozzarella som finns på den italienska brödsmörgås som den utvecklades för.